Pão de ló com maçã e canela para lanchar com o seu chá ecológico Tétique

Bizcocho de manzana y canela

Ingredientes para 20 cm molde:

  • 180 gr de farinha
  • 1 1/2 colher de chá de impulsor químico
  • 1/2 colher de chá de canela (você pode fazer com canela como sem ela, ou adicionando baunilha, e as duas opções eu gostei muito)
  • 85 gr de manteiga (temperatura ambiente)
  • 175 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 120 ml de leite
  • 2-3 maçãs pitada de sal  

Preparação: Numa tigela, misturamos bem a farinha peneirada, impulsor, canela e sal. Em outra tigela, batemos em alta velocidade a manteiga com o açúcar. Adicionamos o ovo e depois o leite. No final, adicionamos os ingredientes já misturados. Removemos bem com a colher e jogamos a massa no molde oleado. As maçãs descascamos e cortamos em folhas. Colocamos uma camada de maçãs por cima, jogamos um pouco de açúcar com canela, podemos repetir outra camada de maçãs (quantas mais maçãs por cima, mais húmido o pão de ló ficará).

Um pouco mais de açúcar com canela e está pronto para assar. Primeiros 10 minutos a 175º C, depois baixamos a temperatura para 160º C e deixamos mais meia hora. Verifique com um palito se o bolo está pronto. Canela e maçãs é uma mistura muito clássica e muito rica. Eu também recomendo usar duas categorias de maçã, uma opção mais doce e outra opção mais ácida, assim o sabor será mais rico.

Bom apetite!

TéTique - Boutique de chás e Chás em colaboração com Geniava Fotos Profissional de Fotos de histórias de amor, Comida e Família.

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bizcocho · canela · manzana · postre · receta · tés ·

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