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Chá ecológico contra as Doenças Degenerativas
Foi demonstrado que o consumo regular de chá ecológico feito corretamente, reduz a oxidação das gorduras. Estudos sugerem que o chá-verde e chá-preto eles são igualmente eficazes.
As catequinas do chá-verde e, por outro lado, as teaflavinas e terubiginas no chá-preto, eles têm a capacidade de inibir a oxidação lipídica e a formação da placa que pode levar a doenças cardíacas. Ao mesmo tempo, reduz o colesterol, visto que o consumo regular de chá também tem sido associado a uma redução da coagulação do sangue e, por isso, reduz o risco de trombose coronária.
Extratos de chá e polifenóis de chá podem inibir a agregação de plaquetas em algum grau, reduzindo assim o risco de trombose. Tanto o chá Verde como o chá Preto eles melhoram a função endotelial (vasoconstrição e vasodilatação) e controle da pressão arterial, aterosclerose e formação de novos vasos sanguíneos-angiogênese.
Chá e cancro
Numerosos estudos revelaram que os polifenóis presentes no chá-verde e chá-preto eles podem reagir diretamente e neutralizar substâncias cancerígenas químicas, reduzindo assim o risco de cancro. Também foi demonstrado que o chá aumenta a actividade das enzimas de desintoxicação encontradas naturalmente no corpo humano.
O potencial anticancerígeno do chá baseia-se na capacidade dos flavonóides do chá de interagir com agentes cancerígenos activos e torná-los inativos. A pesquisa que foi feita in vitro e in vivo indica que os polifenóis do chá e do chá inibem a iniciação e os estágios posteriores no desenvolvimento de agentes cancerígenos. O consumo regular de chá, especialmente chá fresco, diminui a taxa de crescimento dos tumores.
Chá e Diabetes
Como sabemos, em casos de diabetes (Tipo-1), o pâncreas não produz a quantidade necessária de insulina para regular a glicose no sangue. No tipo 2 as células do fígado e as células musculares não podem usar a insulina que é produzida para regular a glicose no sangue.
Alguns extratos da planta do chá eles contêm substâncias que podem imitar a acção da insulina e ajudar o gerenciamento do diabetes do tipo 2. O flavonol e miricetina que estão presentes no chá-verde e chá-preto é encontrado para ser capaz de imitar a atividade da insulina.
A enzima alfa-amilase catalisa a conversão de amido em alimentos para Glicose no processo digestivo. A glicose no trato digestivo é facilmente absorvida na corrente sanguínea, enquanto o amido não é absorvido. Os polifenóis encontrados no chá inibem a atividade da alfa-amilase e podem contribuir para a redução da glicose no sangue. Pesquisas sugerem que o consumo de chá pode ser muito benéfico para os diabéticos.
Chá e envelhecimento
Os antioxidantes no chá eles são conhecidos por sua capacidade de reduzir o stress oxidativo. Acredita-se que as doenças da velhice são o resultado do ataque dos radicais livres e que os polifenóis do chá inibem a ação dos radicais livres e podem contribuir para uma melhor qualidade de vida para os idosos, possivelmente também a longevidade.
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