+34 644 56 63 55
Benefícios do chá de chocolate: ingredientes e efeitos colaterais
O chocolate é feito basicamente de cacau puro e talvez seja o doce mais consumido no mundo. Comê-lo não só irá deliciar o seu paladar, mas também possui uma série de propriedades que fazem bem à saúde. Neste post falaremos sobre os benefícios do chá de chocolate, ingredientes e efeitos colaterais.
O chocolate é dividido em 3 tipos: preto, ao leite e branco. O primeiro é composto por manteiga de cacau, licor de chocolate, açúcar, lecitina e baunilha. O chocolate ao leite inclui os ingredientes mencionados e também a gordura do leite. Já o chocolate branco contém os ingredientes do chocolate amargo, sem contar o licor.
Esses 3 tipos de chocolate incluem variedades: chocolate ao leite sem açúcar, meio amargo, amargo e amargo. O tipo de chocolate também é determinado de acordo com os ingredientes que contém, a percentagem de cacau, a origem dos seus grãos e a forma como é preparado.
Na Tetique adoramos oferecer uma grande variedade de deliciosos chás e infusões para empresas do setor de hotelaria e cafeteria. Além do nosso popular chá de chocolate, temos uma variedade de sabores e aromas para satisfazer os paladares mais exigentes.
Oferecemos chás pretos, verdes, brancos e vermelhos para hotéis e cafés, bem como infusões de ervas e frutas. Todos os nossos produtos são cuidadosamente selecionados entre os melhores produtores do mundo, para garantir qualidade e sabor excepcional.
Nossos chás e infusões são perfeitos para empresas de hotelaria e cafés que buscam oferecer uma experiência de sabor única e satisfatória aos seus clientes. Garantimos que os nossos produtos sejam rápidos e fáceis de preparar e com a concentração certa para cada gosto, por isso também oferecemos chás a granel.
Benefícios do chá de chocolate
Desde a antiguidade, o chocolate tem sido associado a propriedades benéficas, mais terapêuticas do que nutricionais. Vejamos os principais benefícios do chá de chocolate.
Proteja o coração
Os Fitonutrientes contidos nos grãos do cacau atuam como antioxidantes, beneficiando a saúde. É também uma rica fonte de ferro, zinco, magnésio, cobre e fósforo. Certos estudos mostram que o consumo de chá com chocolate previne problemas cardíacos e reduz a probabilidade de sofrer acidentes cardiovasculares.
Mantém funções cognitivas
Certos estudos mostram que o consumo de chocolate pode prevenir a deterioração das capacidades cognitivas em pessoas idosas, incluindo a doença de Alzheimer.
Reduz o colesterol ruim
O chá de chocolate pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL). Em pesquisas realizadas com o cacau, foi determinado que, por conterem esteróis vegetais e flavanóis, eles poderiam ajudar a saúde cardiovascular e melhorar a pressão arterial.
Melhora o humor
Existem vários ingredientes que melhoram o humor, incluindo magnésio, feniletilamina (substância que aumenta o humor e o otimismo), arandamite e açúcar que atua contra a ansiedade.
Quando o doce é combinado com o gorduroso, a dopamina é ativada, gerando um efeito positivo no cérebro. Além disso, o sabor do chocolate estimula o hipotálamo a produzir endorfinas, neurotransmissores que inibem a ansiedade e o estresse, aumentando a sensação de felicidade.
Aumenta a energia e melhora o desempenho
Outro benefício de beber chá de chocolate é a melhora dos capilares musculares, principalmente dos braços e pernas. Esses capilares são responsáveis pelo transporte de oxigênio para os músculos. Além disso, o alto teor de cacau aumenta a quantidade de energia, isso porque ela se acumula nas mitocôndrias e nos músculos.
Por conter epicatequina, torna-se mais um dos benefícios do chá de chocolate, pois aumenta os níveis de óxido nítrico no sangue, permitindo minimizar a quantidade de oxigênio que um atleta consome ao realizar exercícios de intensidade moderada.
Alto conteúdo nutricional
Quando o chocolate tem alto teor de cacau (75 a 80%) torna-se um alimento muito nutritivo. Ao consumir uma barra de chocolate de 100 gramas você obtém um suprimento suficiente de magnésio e ferro, além de outros como: zinco, ferro, selênio e potássio.
Benefícios do chá de chocolate. Receitas
Vejamos algumas receitas que incluem chá de chocolate.
Chá de chocolate com gengibre e noz-moscada
Para continuar aproveitando os benefícios do chá de chocolate, aprenda a fazer esta receita simples.
Ingredientes:
-Um copo de água.
-Uma xícara de leite semidesnatado.
-Dois saquinhos de chá.
-c/n noz-moscada.
-Uma colher de calda de chocolate.
-c/n canela em pó.
-c/n gengibre em pó.
Modo de preparação:
1.Em uma panela pequena, aqueça o leite e a água.
2.Assim que começar a ferver, desligue o fogo e acrescente os saquinhos de chá.
3.Deixe infundir por 5 minutos.
4.Remova os sacos.
5.Adicionar o resto dos ingredientes.
6.Adoce com mel.
Chá de arruda com chocolate
Esta bebida é excelente para beber no inverno quando chegamos em casa, pois nos convida ao descanso e à descontração. Um dos benefícios do chá de arruda com chocolate é reduzir os sintomas menstruais e a irritabilidade. A sua preparação é muito simples.
1.Em uma panela, coloque 10 folhas de arruda, um litro de água e chocolate amargo (barra, pó ou inteiro).
2.A arruda pode ser adicionada no final e deixar em infusão por 5 minutos.
3.Escolha um chocolate sem leite e sem aditivos.
4.Coe e beba.
Por ser um emenagogo, a arruda serve para diminuir os desconfortos da menstruação e é até um antidepressivo natural. Também é eficaz em caso de ausência de menstruação (amenorreia) e promove o parto.
Existem também outros ingredientes que você pode utilizar para fazer um delicioso chá de chocolate, realçando seu sabor e aroma.
Efeitos colaterais do chá de chocolate
Contendo cafeína, a ingestão excessiva pode causar sonolência, batimentos cardíacos irregulares, micção, diarreia e transtorno de ansiedade. Se consumido muito durante a amamentação, causaria falta de sono e problemas estomacais no bebê.
Por outro lado, em algumas pessoas sensíveis ao cacau pode causar reações alérgicas, com sintomas acompanhados de: gases, enxaqueca, dor de cabeça, náusea, desconforto digestivo e reações cutâneas.
Até o cacau presente no chá de chocolate pode reduzir a absorção de anticoncepcionais, antifúngicos, antibióticos e antiúlceras. É preciso ter cuidado com o chocolate que contém açúcar e muito cacau, devido à gordura saturada e aos açúcares que contém. Portanto, não é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes, obesidade, problemas hepáticos ou que tenham problemas digestivos.
Na Tetique, temos o compromisso de oferecer o melhor serviço aos nossos clientes no setor de hotelaria e cafetaria. Garantimos que nossos produtos estejam sempre disponíveis e prontos para serem entregues sempre que você precisar. Além disso, garantimos que nossos preços sejam competitivos para que você possa oferecer produtos de alta qualidade sem comprometer suas margens de lucro.
Se procura um fornecedor de chás e infusões de elevada qualidade para o seu negócio de hotelaria ou cafetaria, não hesite em contactar-nos. Na Tetique temos a certeza que os nossos produtos irão superar as suas expectativas e satisfazer os seus clientes mais exigentes.
Está interessado nos nossos productos? Visite a nossa loja online:
