Té Infusiones ecológicas para los gourmets entre nosotros.

¿Te has preguntado alguna vez qué diferencia hay entre una infusión y un té? ¿Tienes claro lo que es uno y lo que es otro? Porque no son la misma cosa. Ambas pueden ser bebidas deliciosas, pero tienen sus diferencias que conviene conocer y que vamos a explicarte a continuación qué son los té e infusiones.

¿En qué se diferencian un té de otro tipo de infusión?

Una infusión es una bebida que se obtiene de diversos frutos o hierbas aromáticas, café, o manzanilla, entre otras. La infusión puede o no llevar té, pero suele incorporar otras plantas diferentes. Además no contiene ningún tipo de estimulante ni de teína. Las infusiones son una mezcla de frutos o hierbas aromáticas preparadas en agua hirviendo o muy caliente. Por el contrario, cuando hablamos de té, nos estamos refiriendo al líquido preparado en agua o leche con hierbas extraídas de la planta camelia sinensis. En todas sus variedades, es decir, tanto si es té verde, rojo, negro o blanco, todos proceden de la misma planta.

Sabiendo esto, ahora comprenderás qué estás tomando cuando preparas una bebida de este tipo. Pues pese a que en nuestro lenguaje cotidiano solemos llamar té a todas las bebidas infusionadas, o expulsamos al té del reino de las infusiones, lo cierto es que todos los tés son infusiones, pero no todas las infusiones son “un té”.

PROPIEDADES Y CARACTERÍSTICAS DEL TÉ CON RESPECTO A LAS INFUSIONES

El té contiene teína o cafeína, un estimulante que activa al organismo y al sistema nervioso central. Las infusiones no contienen cafeína, incluso, algunas como las infusiones de valeriana son recomendadas para las personas con problemas de insomnio. La forma de preparación es diferente. Mientras que los tés negro, rojo y verde se deben dejar reposar no más de 5 minutos para que no se amarguen, el resto de las hierbas conocidas pueden estar infusionándose de 6 a 8 minutos.

El sabor no es igual. Obviamente cada hierba presenta un gusto propio, pero mientras el té, independientemente del tipo que sea, siempre produce una sensación amarga, al proceder de la camelia sinensis, las infusiones no tienen esta característica, porque son preparadas con diferentes ingredientes. Por ejemplo, la menta es refrescante, el rooibos tiene un sabor dulce, etc.

El té es un poderoso antioxidante y un excelente diurético, por nombrar solo algunas de sus ventajas. En cuanto a las infusiones, estas son más versátiles en las propiedades medicinales que ofrecen. Por ejemplo: la manzanilla y el poleo para la digestión; la valeriana y la melisa para el sueño; la cola de caballo o el diente de león para la retención de líquidos; la salvia o la canela para los dolores menstruales; y así sucesivamente. Las infusiones se pueden preparar con ingredientes específicos en función del sabor y las propiedades medicinales que queremos aprovechar.

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Ahora que conoces las diferencias entre el té y las infusiones es momento de que experimentes in situ, probando unos y otros para comprobar por ti mismo las peculiaridades de cada uno, así como a beneficiarte de sus propiedades. Te invitamos a probar todos nuestros Tés e Infusiones. ¡Disfrutarás del experimento! Pero no solo vas a disfrutar en cuanto a sensaciones, porque los aromas y sabores de los tés e infusiones que ofrecemos en Tétique son exquisitos, sino que estarás dando a tu organismo placer y salud, consumiendo unas de las bebidas más saludables que existen. Los tés e infusiones son alimentos no calóricos, es decir, que no aportan calorías al organismo, sino que al contrario, contribuye a activar el metabolismo haciendo que este queme más deprisa. Y cada planta que utilizamos para el té o infusión tiene a su vez beneficios independientes en nuestra salud. ¿Cómo te sientes hoy? Escoge tu oferta de té o infusiones adecuados y siéntate a relajarte. Te lo mereces.