Es un tipo de té de hoja uniformemente enrollada. Presenta un color amarillo pálido y tiene un suave sabor floral. Al ser semi-fermentado, está entre los tés verde y negro. A menudo se le conoce como té "marrón" o té "rojo".
No es un té muy popular, porque apenas está siendo conocido ahora, pero está teniendo mucho éxito entre los consumidores. Además, cada casa fabricante sigue su propio proceso de producción, por lo que puedes encontrar este té con distintos matices, según la marca, igual que en el caso de los vinos.
El té ecológico a granel para hostelería Azul Oolong conserva las cualidades nutritivas del té verde, pero es liberado de las sustancias irritantes que tiene éste, por lo que se consigue una bebida más digestiva.
Fuente de antioxidante, el té bio Azul Oolong es un alimento que ayuda en la prevención del cáncer, a bajar la presión arterial y el azúcar en sangre. Además, favorece la función respiratoria y digestiva.
Alérgenos: No contiene alérgenos.
