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O que é o chá mate e os seus benefícios
O arbusto Mate, muitas vezes chamado de árvore Mate, pertence ao gênero azevinho e é nativo da América do Sul. O nome espanhol “yerba” significa “grama”. Porém, em hipótese alguma o Mate pode ser classificado como erva. Também é frequentemente chamada de erva dos Jesuítas ou erva do Paraguai.
Além da erva-mate, oferecemos também outros tipos de chá, como chá verde, chá preto, chá branco e chá oolong. Todos eles são cuidadosamente selecionados e embalados para manter seu frescor e sabor original.
Mas isso não é tudo. Também oferecemos uma grande variedade de infusões de ervas exclusivas, incluindo camomila, hortelã-pimenta, lavanda, gengibre e rosa mosqueta. Todos eles são saudáveis e benéficos para o corpo, além de oferecerem uma experiência de sabor única e deliciosa.
História da Erva Mate
Antes da colonização dos povos indígenas da América do Sul, esta bebida já era famosa pelos indígenas. As áreas tradicionais de cultivo eram Rio Grande do Sul (Brasil), Paraguai, Argentina, Uruguai e partes do Chile. A maioria das pessoas ainda hoje bebe Mate regularmente.
A erva-mate provém das folhas de uma árvore, com características semelhantes ao louro, com tronco cinza claro, de até 50 cm. de diâmetro e em média 5 a 6 m. alto, cujas folhas mal chegam a 10 cm. longo e com borda serrilhada.
Apresenta também alguns cachos alongados de pequeníssimas bolinhas lilases escuras ou violetas que não são nem mais nem menos que o fruto da árvore, que no seu interior possui um quarteto de sementes, onde apenas uma pode germinar, um processo lento, que pode durar anos talvez. , antes de germinarem.
A planta cresce em áreas arborizadas e temperadas, como as florestas subtropicais da província de Misiones. Lá, além disso, conta com irrigação por chuva durante todo o ano.
O chá de erva-mate orgânica é feito a partir das folhas do arbusto Mate. Este chá contém uma variedade de nutrientes saudáveis: magnésio, cálcio, vitaminas A, B e C, rutina, ácido clorogênico, saponinas e teobromina e teofilina.
Ele também contém entre 0,3 e 1,5 por cento de cafeína. O chá proporciona uma série de efeitos positivos nos nervos, músculos e metabolismo, pois é considerado diaforético, tônico circulatório e diurético. ao mesmo tempo que promove a formação de saliva e sucos gástricos e, portanto, auxilia na digestão.
Tradicionalmente, a erva-mate é servida em uma cabaça, um recipiente feito com a casca seca de uma cabaça e consumida através da famosa tumba, um longo tubo com filtro em um dos lados, mas obviamente nem todas as casas da Europa estão equipadas com uma abóbora e uma lâmpada, para que o chá também possa ser preparado diretamente em uma xícara.
Preparação de Chá de Erva Mate orgânica
Use três colheres de chá cheias de erva-mate em um litro de água quente. A temperatura da água não deve ultrapassar 80 graus, pois a água fervente absorve mais sabores e o chá mate pode ficar amargo.
Deixe o chá em infusão por pelo menos cinco a dez minutos, o chá pode ser bebido frio ou quente e é possível que o primeiro gole seja amargo e, se for o caso, pode-se descartar a água e despejar novamente a água quente. topo do chá para a segunda dose.
Também é sabido em vários países que a erva-mate costuma ser ingerida com leite ou misturada com outras ervas. Nos dias quentes de verão, a erva-mate pode ser refrescante com gelo ou suco de limão.
Benefícios do companheiro
Dentre os benefícios do chá mate, destacam-se:
Perder peso e fazer dieta: Para perder peso, a erva-mate serve principalmente como um inibidor natural de apetite, por isso deve ser consumida cerca de uma hora antes das refeições. Também em conjunto com uma dieta equilibrada pode ser muito útil: as vitaminas, minerais e oligoelementos contidos no chá fornecem substâncias equilibrantes necessárias retidas em outras partes do corpo.
Metabolismo: A erva-mate tem um efeito estimulante no nosso corpo, desde os nervos aos músculos e até ao metabolismo, tudo deve funcionar um pouco mais rápido depois de beber o mate.
Salivação e secreção gástrica: A erva-mate tem a reputação de ter grande influência na produção de nossos fluidos corporais. Desta forma, não só estimula o suor, mas também é diurético.
Digestão: A erva-mate apresenta leve efeito laxante devido à grande quantidade de taninos e ácidos, razão pela qual a erva-mate é aplicada externamente para o eczema.
O mate é um chá orgânico que faz bem para desintoxicar o corpo e fazê-lo funcionar melhor para que fiquemos mais saudáveis.
Contra-indicações do companheiro
Diz-se que a erva-mate não deve ser ingerida em excesso e, além disso, pode ser prejudicial e aumentar o risco de câncer de bexiga, esôfago ou pulmão, devido aos altos teores de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos incorridos no caso de secagem. ... à fumaça das folhas foscas.
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