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Receita Tétique de Creme De Limão Vegano
Hoje vamos apresentar-lhe uma receita para uma sobremesa muito popular na Espanha, embora com uma receita um pouco diferente, uma vez que carrega o nosso segredo culinário Tétique. Um creme de limão vegano.
Esta é a versão vegana do clássico "creme caseiro". Uma sobremesa ideal para manter a linha e cuidar de si mesmo, porque tem menos açúcar e menos gordura do que uma sobremesa tradicional.
Ingredientes do creme de limão vegan receita Tétique
- 1/4 chávena de limão espremido.
- Meia chávena de amido de milho.
- 1 1/2 chávena de leite de coco.
- 3 ou 4 colheres de sopa de coco ralado.
- Corante verde.
- Raspas de limão.
- Açúcar mascavo.
Tampa do flan:
1 iogurte de soja ou natural com 1 colher de sopa de açúcar de vidro e gotas de limão. Refrigerar
Preparação do creme vegano de limão
Em uma panela coloque 1a chávena de água morna com 1/2 chávena de amido de milho, misture bem e acenda o fogo a uma temperatura não muito alta, mexendo sempre para que não fique colado. Após 2 minutos, adicione 3 colheres de sopa de açúcar mascavo e continue mexendo até engrossar, desligue o fogo e adicione o limão espremido. Continuar a misturar.
Agora adicione gradualmente o leite de coco e continue misturando. O açúcar será a gosto de cada um. Acenda o fogo e continue a misturar até engrossar, apague o fogo. Adicione o corante verde e, se houver grumos, ele pode ser liquefeito.
Imediatamente adicione o coco ralado e as raspas de limão, misture e coloque em um molde de vidro ou cerâmica e leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou uma noite.
Para desamoldar retira-se do molde para que se descole e com um prato acima vira-se. Adicione a cobertura de iogurte e está pronto a servir.
Para acompanhar esta sobremesa escolhemos uma deliciosa infusão eco de cânhamo.
Também pode comer o seu creme ao lanche, por exemplo, com um chá preto ecológico. Ou uma infusão bio de rooibos muito saudável e suave. Se quer cuidar do seu estômago,a infusão de camomila também acompanha muito bem.
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