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Receita Tétique de panquecas de maçã
Um prato muito popular em muitos países para o pequeno-almoço são as panquecas de maçã. Em muitos países da América do Sul elas são conhecidos por este nome "panquecas" e é uma massa fina que pode levar recheio doce ou salgado. Esta em particular com maçãs é uma sobremesa típica e bem conhecida. Uma receita que nos conquistou para comermos, por exemplo, com o nosso chá bio inglês.
Ingredientes das panquecas de maçã
- 2 maçãs
- 4 ou 5 colheres de sopa de leite vegetal
- 100 g de aveia ou espelta
- Canela moída a gosto
- 1 ovo
Preparação: Pode usar as maçãs que quiser, eu uso 2. O primeiro passo é remover o coração e cortá-las em fatias de 2 centímetros, polvilhe com canela moída e aqueça no microondas por 2 minutos. Em seguida, reserve-os.
Numa tigela coloque 100 gramas de aveia ou farinha espelta, 4 ou 5 colheres de sopa de leite vegetal, canela e 1 ovo. Misture tudo.
Coloque uma a uma, as fatias de maçãs na massa e frite-as em numa frigideira bem aquecida com algumas gotas de óleo de coco e pronto! Para acompanhar esta deliciosa receita escolhemos uma deliciosa infusão bio de cânhamo, embora possa escolher qualquer uma das infusões de plantas que nós vendemos na nossa loja online.
Lembre-se que em Tétique preocupamo-nos com a sustentabilidade e o meio ambiente, então, além de preferirmos receitas e produtos naturais como essas opções vegans e infusões de plantas ecológicas, também trabalhamos de maneira sustentável com embalagens reutilizáveis ou feitas em papelão e material reciclado e reciclável.
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