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5 maneras fáciles de hacer que el té Sencha sepa mejor
El té Sencha se puede beber frío o caliente y es el té más popular en Japón, es de hojas enteras y su sabor y color es fresco. Tiene una cantidad de beneficios para la salud, gracias a sus alto conetenidos de catequinas. En este post conocerás cómo hacer que el té Sencha sepa bien.
En la elaboración del té Sencha se le aplica calor con vapor, por ello es que conserva sus propiedades. Sus hojas son enrolladas en forma de aguja, al prepararse el té estas se abren desprendiendo su sabor y propiedades. Su color es verde y tiene un sabor refrescante y herbáceo.
Cómo hacer que el té Sencha sepa bien. Beneficios
Antes de conocer cómo hacer que el té sencha sepa bien conozcamos cuáles son sus beneficios.
Alto contenido de antioxidantes
Los antioxidantes del té Sencha se los aportan las catequinas, clorofila y los polifenoles. ¿En qué benefician al organismo estos antioxidantes? Disminuye el colesterol en la sangre, favoreciendo así el sistema circulatorio.
Por otro lado, protege las células del organismo al disminuir los radicales libres, convirtiéndose en una bebida que evita el cáncer. También, protege los capilares sanguíneos y la salud visual.
Es alimenticio
Al ser una bebida alimenticia se puede consumir diariamente. Se puede beber en las mañanas en lugar de café o en la hora de la merienda.
Es un estimulante natural
Una de las propiedades que destaca del té Sencha es su contenido de cafeína, aunque es menor que la que contiene el café. Esta le da un gran aporte de estímulo al sistema nervioso, activando el estado de vigilia, especialmente en las mañanas.
Ayuda a adelgazar
Otro de los beneficios que se le asocia a la infusión de Sencha es que ayuda a eliminar la grasa del cuerpo, por lo que es recomendado para adelgazar. En este sentido, se recomienda beber dos tazas diarias, una el mañana y otra al mediodía.
¿Qué usos tiene el té Sencha?
El principal uso que tiene es el medicinal, se aprovecha en el mejoramiento del sistema renal y evita la retención de líquido en el organismo. Esto lo hace un estimulante natural que contribuye a la quema de grasa. Sin embargo, hay estudios botánicos que señalan su uso neuroprotector, gracias a su capacidad de antioxidante y oxigenantes al sistema nervioso.
Para quienes tienen problemas de circulación o quieren fortalecer el sistema nervioso deben beber al menos una taza de té Sencha al día.
Contraindicaciones del té Sencha
Para saber cómo hacer que el té sencha sepa bien es importante conocer sus contraindicaciones, que tiene que ver con el exceso de consumo. Por ejemplo, puede producir insomnio y acelerar el proceso de oxidación de las células, en lugar de prevenirlo. No se aconseja beberlo en las noches o con poco tiempo antes de irte a dormir.
Cómo hacer que el té Sencha sepa bien
Hay diversas maneras de preparar este tipo de infusión, incluyéndose además en otras preparaciones. A continuación, te diremos cómo hacer que el té sencha sepa bien.
1. Té Sencha tradicional
La primera de las bebidas es prepararla de manera tradicional. Aquí la receta.
- Por lo general, se usa 1 gramo de té sencha por cada 50 ml, aunque dependerá del gusto de cada quien.
- Calentar agua a una temperatura de 70ºC.
- Añade las hojas de té y apaga el fuego.
- Deja que infusione por un minuto. Si se deja por más tiempo la infusión adquiere un sabor amargo.
Su sabor refrescante y herbáceo lo convierte en una excelente bebida que puedes acompañar con comidas, como verduras, pescado, quesos y más.
2. Té Sencha con limón y jengibre
Esta receta es muy saludable, el sabor del jengibre y el cítrico del limón le dan su característica refrescante. Antes de elaborar la infusión, prepare un sirope simple para endulzarlo.
Ingredientes:
- Una cucharada de té Sencha.
- Una taza de agua caliente.
- Dos cucharaditas de agua hirviendo.
Modo de preparación:
- Añade el té al agua y deje por 3 minutos.
- Colar y agregar las cucharadas de jarabe.
- Puede servirlo caliente o frío.
3. Batido de té Sencha con sabor a frutas
Este preparado tiene una buena textura y es propicia para beber todas las mañanas.
Ingredientes:
- Té Sencha preparado con anticipación.
- ½ taza de yogurt natural.
- Media banana.
- ½ melocotón en rodajas.
- Media taza de arándanos o fresas.
Modo de preparación:
- Un día antes prepara el té Sencha. Hazlo más fuerte de lo normal.
- A continuación, mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
- Adorne con bayas.
- Beba esta rica bebida.
4. Té Sencha con menta y tomillo
Esta receta es rápida y fácil de hacer, te mantendrá hidratado y fresco durante un día caluroso.
Ingredientes:
- Un litro de agua.
- 4 cucharadas de té Sencha.
- Un limón.
- Tomillo seco.
- 3 cucharadas de miel.
Modo de preparación:
- Añadir en agua caliente a 80º C el Sencha y el tomillo.
- Dejar infusionar por 3 minutos.
- Colar y endulzar con la miel.
- Una vez esté frío se agrega hielo y unas hojas de menta.
5. Pasta con té Sencha
Otra manera de saber cómo hacer que el té sencha sepa bien es con esta receta.
Ingredientes:
- Tres cucharadas de té Sencha.
- 200 gramos de harina para fritura.
- Tres huevos medianos.
- 60 gramos de harina de trigo.
Preparación:
- Mezclar los huevos, la harina y el Sencha.
- Pasar la masa hecha por la máquina, hasta quedar bien fina.
- Cortar al gusto.
- Cocer por 5 minutos y condimentar.
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