5 maneras fáciles de hacer que el té de hierbas sepa mejor

Jessica Calle

30 de abril, de 2022

O chá verde é rico em benefícios para a saúde. O chá verde é composto por nutrientes e antioxidantes capazes de reduzir o risco de câncer, ajudando a prevenir a demência e a perder peso.

Mas como saber se estamos aproveitando ao máximo uma xícara de chá? A maioria das pessoas não sabe que existem maneiras de maximizar os efeitos do chá verde de uma forma positiva e também de fazer com que o chá de ervas tenha um sabor agradável.

Existem chás de ervas para perder peso e são benéficos para melhorar a saúde. Algumas misturas de chás de ervas contêm ingredientes que podem ajudar a acelerar o metabolismo, suprimir o apetite e melhorar a digestão, o que pode contribuir para a perda de peso.

Como é preparado o chá verde?

Existem muitas maneiras de fazer um delicioso chá verde. Use a temperatura apropriada na água. A água fervente geralmente é quente demais para preparar o chá verde. Se a temperatura da água estiver muito alta, o chá pode ter um sabor amargo e adstringente. Se a água estiver muito fria, pode não extrair todo o sabor das folhas. A temperatura apropriada sobre a água seria entre 160 e 180 graus. Quando começar a ferver, a água estará quente e começarão a formar-se bolhas no fundo da panela, e não no topo. Seria melhor aquecer a água até obtermos um fluxo contínuo de vapor saindo da chaleira. Também podemos ferver a água completamente e depois deixar esfriar por alguns minutos. Como melhorar o sabor do chá Matcha?

Banho-maria no horário apropriado.

O chá é muito delicado, é de vital importância deixá-lo em infusão por cerca de 2 ou 3 minutos. Um tempo mais curto evita que as folhas de chá liberem todo o seu aroma, enquanto um tempo mais longo terá um sabor amargo e não o esperado.

Ferva o chá por 2 minutos e depois experimente a cada 30 segundos até obter um sabor agradável. Um estudo publicado no Journal of Food Science descobriu que a atividade antioxidante foi significativamente influenciada pela temperatura e pelo tempo de infusão.

O que você pode adicionar ao chá verde para torná-lo mais saboroso?

Adicione um pouco de mel ou outro adoçante. O chá verde por si só pode ter um sabor um pouco “herbal”. Algumas pessoas são viciadas nesse sabor, enquanto outras não conseguem viver sem ele. Se estiver nesta categoria, adicionar um pouco de mel ao seu gosto ajudará a melhorar o sabor.

Use folhas de chá frescas e chá de alta qualidade.

Ter folhas de chá completamente frescas (ou seja, folhas recém-colhidas em vez de saquinhos de chá) pode criar um sabor melhor, uma vez que as folhas de chá ficam mais livres para “respirar”. O sabor é muito melhor e autêntico, ao contrário do chá ensacado.

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Use uma quantidade adequada de chá.

A quantidade adequada para gerar uma boa porção seria de 2 gramas de folhas de chá por quantidade de água, que seria de 170 g, mas você também pode ajustar um pouco a proporção de acordo com o gosto de cada pessoa. Quanto maior a quantidade de folhas de chá por grama, mais pronunciado será o sabor.

Como tirar o amargor do chá verde?

Adicione hortelã ou suco de limão.

Ambos podem ajudar a realçar sutilmente o sabor do chá verde. Experimente-os separadamente ou ambos juntos. Às vezes, basta um pouco de hortelã ou limão para dar um sabor delicioso ao chá. Adicionar um pouco de hortelã ou limão pode ajudar a realçar o sabor do chá.

Certifique-se de usar água de boa qualidade para infusão de ervas.

Água com muitos minerais às vezes pode suprimir os minerais naturais das folhas de chá e criar um sabor picante. Água purificada ou de nascente é a melhor, pois não contém contaminantes que possam alterar o sabor do chá.

Agora que você sabe como preparar o chá verde adequadamente, pode experimentar diferentes variedades que verá na próxima seção para ver qual você mais gosta. Mime-se com uma boa chávena de chá, sente-se e desfrute da sua infusão fresca.

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