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5 maneiras fáceis de melhorar o sabor do chá de erva-cidreira
É uma excelente bebida com sabor cítrico que pode ser consumida quente ou fria. Seu preparo é simples, rápido e fácil. Você certamente irá adorar seu sabor refrescante de limão. Neste post você aprenderá como fazer o chá de erva-cidreira ficar gostoso.
Esta bebida é preparada a partir das folhas da planta Melissa officinalis, que pertence à família das mentas, daí o seu sabor e aroma característicos. Sua colheita é utilizada para fins culinários e em óleos essenciais. Suas propriedades também a tornam uma planta com muitos benefícios, inclusive para pressão arterial e indigestão.
Suas folhas possuem propriedades antibacterianas e antioxidantes. Os antigos gregos e romanos usavam-nos para acalmar o sistema nervoso e as suas plantas para estimular a produção de mel. Com erva-cidreira você pode dar sabor a muitos pratos e bebidas. Vamos conhecer alguns de seus usos.
Como fazer o chá de erva-cidreira ficar gostoso. Para que serve
O chá de bálsamo ou erva-cidreira é uma erva com diversas finalidades medicinais e quando combinada com outras ervas potencializa seus benefícios medicinais, além de servir como aromatizante em diversos pratos.
Combata a ansiedade
Muitas pessoas que sofrem de ansiedade procuram outras alternativas para tratar seus sintomas de ansiedade, além dos medicamentos. Vários estudos indicam que a erva-cidreira reduz os sintomas de ansiedade. Isso se deve aos efeitos de um composto que contém chamado Gaba (ácido gama-aminobutírico), que permite reduzir esses sintomas.
Contra a depressão
A depressão é um distúrbio grave que pode levar uma pessoa ao suicídio. Milhões de pessoas sofrem deste distúrbio, independentemente da sua idade ou origem. O tratamento inclui medicamentos antidepressivos que aumentam os níveis de serotonina; São eles que desequilibram e causam os sintomas.
Em pesquisas realizadas, foi constatado que a erva-cidreira possui atividade serotonérgica, que auxilia no combate aos sintomas da depressão.
Insônia e estresse
O estresse é uma das causas de muitas doenças e prejudica o corpo se não for tratado como deveria. O hormônio cortisol é o que gera estresse no organismo; quando produzido em excesso, reduz os glóbulos brancos e enfraquece o sistema imunológico.
A erva-cidreira tem efeitos sedativos que ajudam a reduzir esses sintomas. Além disso, seus efeitos calmantes são intensificados quando combinados com outras ervas, como a valeriana.
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Combater infecções virais
Cada vez mais pessoas escolhem plantas medicinais para tratar suas doenças. A erva-cidreira contém compostos (eugenol, terpeno e ácido rosmarínico) que combatem vírus e bactérias.
Contém antioxidantes
Uma das funções dos antioxidantes é prevenir a oxidação e, portanto, os danos às células causados pelos radicais livres que provoca. A erva-cidreira tem efeitos antioxidantes, graças aos seus flavonóides que contêm fenóis.
Como fazer o chá de erva-cidreira ficar gostoso. Receitas
Para que você saiba como fazer o chá de erva-cidreira ficar gostoso, trazemos aqui 5 receitas que você pode usar para tratar alguns problemas.
1. Bálsamo, chá verde e chá de maçã
Para prepará-lo, reúna os seguintes ingredientes:
-Duas colheres de chá de folhas de erva-cidreira.
-Duas colheres de sopa de folhas de chá verde lavanda.
-Seis xícaras de água.
-Uma maçã grande picada.
-Mel a gosto.
Modo de preparação:
1.Ferva a água usando uma chaleira com a qual você controla a temperatura.
2.Desligue e acrescente as folhas de chá verde e a erva-cidreira por cerca de 5 minutos.
3.Adicione o mel e deixe em infusão em temperatura ambiente.
4.Retire as folhas de chá.
5.Despeje a infusão resultante em uma jarra de vidro e adicione os pedaços de maçã.
6.Sirva em copos longos com cubos de gelo.
7.Guarde o restante na geladeira.
2. Chá de bálsamo tradicional
Estes são os ingredientes:
-Uma colher de chá de folhas de linguado de erva-cidreira.
-250 ml de água.
-Mel a gosto.
-Suco de um limão.
-Modo de preparação:
1.Leve uma panela grande com água para ferver.
2.Desligue o fogo e acrescente as folhas de erva-cidreira.
3.Deixe-os infundir na panela por cerca de 5 minutos. Quanto maiores forem as folhas da erva-cidreira, mais intenso será o sabor.
4.Coe o preparado com uma malha fina sobre a xícara de chá.
5.Adicione mel se preferir doce e suco de limão, vai dar uma rica nota cítrica.
3. Tintura de erva-cidreira com erva de São João
Esta receita é um tônico para aliviar dores de cabeça ou quando há febre.
Ingredientes:
-150 gramas de folhas de erva-cidreira.
-Duas folhas de hortelã.
-Dois paus de canela.
-250 ml de água.
-250 gramas de açúcar.
-Suco de um limão.
-½ litro de álcool.
-Uma pitada de erva de São João.
-Modo de preparação
1.Em uma panela com tampa, ferva o bálsamo, a hortelã e a erva de São João.
2.Deixe esfriar e leve à geladeira.
3.Prepare uma calda com a água, o açúcar e acrescente o suco de limão.
4.Despeje a infusão, a calda e o álcool em uma jarra.
5.Deixe descansar por duas 2 semanas.
4. Chá de bálsamo, rooibos e capim-limão
Esta preparação contém os seguintes ingredientes:
-10 gramas de ervas Rooibos.
-10 gramas de ervas de erva-cidreira.
-5 gramas de verbena de limão.
-5 gramas de capim-limão.
-500 ml de água.
Modo de preparação
1.As ervas são fervidas em um bule.
2.Deixe em infusão por 10 minutos coberto.
3.Quando esfria, é guardado na geladeira durante a noite.
5. Smoothies verdes
Você pode dar um sabor rico aos smoothies adicionando chá de erva-cidreira. Apenas algumas folhas serão suficientes.
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