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5 maneiras fáceis de melhorar o sabor do chá de cevada
Na cultura coreana e japonesa esta bebida é muito consumida, até mesmo crianças a bebem. É servido quente ou frio, inclusive em substituição à água. Não contém cafeína, por isso ajuda a dormir. Muitas pessoas gostam de beber por seu sabor de nozes torradas. Neste post vamos te contar como fazer o chá de cevada ficar gostoso.
No Japão chama-se mugicha, uma bebida refrescante muito consumida na estação quente. Na Coreia é conhecido como boricha e é bebido quente ou frio. O chá de cevada também é preparado com a adição de milho torrado para suavizar o sabor da cevada.
O preparo do chá de cevada é feito com grãos de cevada torrados ou cevada crua torrada em casa. Seu preparo é simples, da mesma forma que se faz o chá de folhas soltas. Em 1980 começou a chegar às lojas em saquinhos de chá, inclusive com embalagens especiais para crianças. Se preferir beber como café, misture com chicória.
Os benefícios do chá de cevada são conhecidos, incluindo a regulação do açúcar no sangue, redução do colesterol e melhoria da digestão. Na Tétique oferecemos chá de cevada de alta qualidade para que você possa aproveitar seus benefícios em cada xícara.
Como fazer o chá de cevada ficar gostoso. leite de cevada
Esta bebida não é tão popular quanto outras opções conhecidas de leite de chá: vaca, soja ou amêndoa. Tem muitos benefícios, entre eles: promove a digestão, protege a pele dos radicais livres, previne problemas de artrite, etc.
1. Com sal
Para saber como deixar o chá de cevada gostoso, esse preparo é uma das opções e requer os seguintes ingredientes:
-200g de cevada.
-Uma pitada de sal marinho.
-400 ml de água.
Seu preparo é assim:
1.Lave muito bem a cevada em água fria.
2.Coloque a água em uma panela para ferver por 6 minutos.
3.Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe a cevada por cerca de 20 minutos.
4.Adicione o sal e desligue o fogo.
5.A cevada é esmagada.
2. Doce
Para preparar o leite doce de cevada, são necessários os seguintes ingredientes:
-100 gr de cevada.
-Um litro de água.
-Um pau de canela.
-Uma colher de chá de mel.
-Casca de meio limão.
A sua preparação consiste em:
1.Lave bem a cevada para retirar as impurezas.
2.Ferva a cevada no litro de água.
3.Assim que amolecer, acrescente a canela, a casca e o mel.
4.Desligamos e deixamos esfriar.
5.Servido.
Se é dono de uma padaria ou restaurante e procura comprar chás e infusões biológicas para oferecer aos seus clientes, na Tétique somos a sua melhor opção. Oferecemos uma grande variedade de opções de chás e infusões, todos com ingredientes de alta qualidade e certificação orgânica. Além disso, nossa equipe está sempre disponível para ajudá-lo a escolher as melhores opções para o seu negócio.
3. Batido
Outra maneira de deixar o chá de cevada saboroso é misturar seus grãos. Os seguintes ingredientes são necessários:
-200g de cevada.
-800 ml de água.
-Uma pitada de sal.
-Adoçante a gosto.
Estas são as etapas para prepará-lo:
1.É necessário amolecer a cevada, para isso é preciso deixá-la de molho por cerca de 12 horas.
2.Passado o tempo, enxáguamos e retiramos as impurezas.
3.Misturamos com 2 xícaras de água e aumentamos gradativamente a velocidade.
4.Prosseguimos coando o preparado e depois adoçando. Adicione o sal e pronto! Servido frio.
Adicione esta preparação à sua dieta. É muito saudável e permite-lhe manter uma alimentação equilibrada. Além de dar sensação de saciedade, fornecerá nutrientes necessários ao seu corpo.
Na Tétique temos o orgulho de oferecer uma grande variedade de chás com benefícios para a saúde, incluindo chá verde, chá branco e chá azul, cada um com propriedades únicas que podem melhorar a saúde dos nossos clientes. Além destes, também oferecemos outros chás de ervas e infusões que trazem benefícios à saúde, como o chá de cevada e o chá de urtiga, para citar alguns. Temos o compromisso de fornecer aos nossos clientes produtos de alta qualidade que possam oferecer sabor e benefícios à saúde.
Outras receitas
Existem outras receitas que incluem o chá de cevada, aqui trazemos duas delas.
1. Chá de cevada com linhaça
Esta bebida é adequada tanto em climas quentes como frios, sendo também excelente no combate a problemas renais ou insuficiência renal. Não cura, mas pelo menos alivia. O chá de cevada com linhaça é saudável devido ao seu teor de proteínas. No norte do Peru as pessoas bebem muito para combater o frio ou para acalmar o calor.
Seus ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer loja, mesmo em apresentações diversas. Estes são:
-Meio quilo de cevada.
-¼ kg de linhaça.
-Açúcar em c/n
-Cravo e canela.
-Dois limões.
Para fazer isso, siga as seguintes etapas:
1.Se você não conseguiu comprar cevada torrada, terá que assá-la.
2.Para isso, você tem uma frigideira ou panela sem óleo, de preferência de barro.
3.Você joga a cevada e quando fica marrom tira do fogo e deixa esfriar.
4.Lave e deixe de molho em um litro de água por 10 minutos. É fervido com a canela.
5.Quando ferver, acrescente a linhaça e deixe cozinhar.
6.Deve ser deixado por cerca de 40 minutos para que seus ingredientes liberem seus nutrientes, que serão usados para bebê-lo.
7.Depois de algum tempo, coa-se para obter apenas a água.
8.A infusão obtida pode ser bebida quente ou fria, pode-se adicionar os dois limões e o açúcar para melhorar o sabor.
2. Chá de cevada com abacaxi
Outra forma de deixar o chá de cevada gostoso é combiná-lo com abacaxi, será uma bebida deliciosa para se refrescar. Estes são os ingredientes:
-Uma xícara de chá de cevada.
-500 gramas de abacaxi.
-300 gramas de açúcar mascavo.
-Três limões.
Sua preparação consiste nas seguintes etapas:
1.O chá de cevada deve estar pronto para reduzir os passos.
2.Quando estiver pronto, acrescente o açúcar e o suco dos três limões.
3.Adicione o abacaxi, rasgando com uma colher em volta do coração.
4.Adicione cubos de gelo.
5.Preparar! Vamos beber esse preparo delicioso!
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