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Tipos de leites para acompanhar os seus chás biológicos Tétique
Atualmente existem muitos tipos de leite que se adaptam às necessidades e preferências dos diferentes tipos de pessoas. Podem ser leites de origem animal ou vegetal e cada um possui características próprias.
Além disso, cada leite tem seu sabor particular, sem deixar de ser nutritivo. Conhecer estes leites é uma forma de experimentar novas sensações e a variedade existente no mercado é grande, por isso vale a pena experimentar.
O leite é um ótimo alimento cheio de nutrientes e propriedades benéficas à saúde. Se a isto acrescentarmos que estamos cada vez mais preocupados em alimentar-nos naturalmente, basta procurar o leite mais natural e saudável. É por isso que os processos para o seu tratamento têm variado ao longo do tempo. Procura diferentes formas de manter a sua frescura e ao mesmo tempo o melhor sabor possível.
Leite de origem animal
Os leites de origem animal provêm principalmente de vacas. Por sua vez, o leite de vaca é classificado de acordo com sua procedência, obtendo-se leite cru, leite fresco e leite integral. O primeiro é extraído diretamente e só é fervido para ser consumido. O segundo passa por tratamento térmico de baixa magnitude e é o mais indicado para refeições. Por outro lado, o leite integral passa por ultrapasteurização, perdendo um pouco seu sabor natural.
Outra classificação é a que distingue o leite sem lactose, criada para quem tem intolerância a esse componente. Existem também leites com ômega-3 ou cálcio (enriquecidos), que fornecem maior quantidade de nutrientes. Por fim, os leites UHT são os mais fáceis de encontrar, pois apresentam maior durabilidade graças à sua esterilização. Cada um deles tem suas virtudes e desvantagens, basta escolher o que melhor se adapta a cada pessoa.
Tipos de leite de origem vegetal ou fitoesteróis
O uso de leites vegetais, também chamados de fitoesteróis, é cada vez mais popular. São substâncias químicas que podem ser encontradas em diversas frutas, cereais ou grãos. São uma opção altamente recomendada para quem sofre de problemas cardíacos, colesterol, intolerâncias ou problemas digestivos. Também possuem sabores muito particulares, com mais produtos utilizando-os em seu conteúdo.
Dentro deste tipo específico de leite, existem alguns que são mais conhecidos que outros. Principalmente o leite de amêndoa e de coco, são conhecidos pela sua elevada quantidade de nutrientes. O leite de arroz também é amplamente utilizado por ter baixo teor de gordura e ser facilmente digerido. Da mesma forma, o leite de soja é, em última análise, um dos mais consumidos devido às suas propriedades e benefícios particulares.
Escolher entre todos os tipos de leite disponíveis hoje pode parecer complicado. Por isso, na Tétique queremos que os nossos clientes conheçam as diferentes opções e selecionem aquela que mais lhes convém, visto que são tantas as alternativas que todos possamos encontrar o nosso leite ideal.
Existem alguns tipos de chás orgânicos que combinam muito bem com leite, como o chá Black Chai, ou o chá preto para o café da manhã inglês, bebida que não pode faltar em uma cafeteria, por exemplo, e em outros comércios.
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