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Tipos de leites para acompanhar os seus chás orgânicos Tétique
Actualmente existem muitos tipos de leites, eles são adaptados às necessidades e preferências de diferentes tipos de pessoas. Podem ser leites de origem animal ou vegetal e cada um tem as suas próprias características.
Além disso, cada leite tem o seu sabor particular, mantendo-se nutritivo. Conhecer estes leites é uma maneira de experimentar novas sensações e a variedade no mercado é ampla, por isso vale a pena fazer o teste.
O leite é um óptimo alimento, cheio de nutrientes e propriedades benéficas para a saúde. Se somarmos a isso que nos preocupamos cada vez mais com a alimentação natural, simplesmente precisamos de encontrar o leite mais natural e saudável. É por isso que os processos para o seu tratamento foram variando temporalmente, procurando maneiras diferentes para manter a sua frescura e, ao mesmo tempo, o melhor sabor possível.
Leite de origem animal
Os leites de origem animal, são principalmente provenientes da vaca. Por sua vez, o leite de vaca é classificado de acordo com o seu procedimento, obtendo leite cru, leite fresco e leite integral. O primeiro é o extraído diretamente e só é fervido para ser consumido. O segundo é submetido a tratamento térmico de baixa magnitude e é mais adequado para refeições. Por outro lado, o leite inteiro é submetido a ultra-pasteurização, de modo que o seu sabor natural é um pouco perdido.
Outra classificação é a que distingue entre leite sem lactose, criado para aqueles que são intolerantes a este componente. Há também os leites com ômega-3 ou com cálcio (enriquecidas), os quais trazem maior quantidade de nutrientes. Finalmente os leites UHT que são os mais fáceis de encontrar, pois têm maior durabilidade graças à sua esterilização. Cada um deles tem as suas virtudes e desvantagens, basta escolher aquele que melhor se adapte a cada pessoa.
Os tipos de leites de origem vegetal ou fitoesteróis
Cada vez mais popular é o uso de leites de origem vegetal também chamadas fitoesteróis. Estes são produtos químicos que podem ser encontrados em diferentes frutas, cereais ou grãos. Eles são uma opção altamente recomendada para aqueles que sofrem de problemas cardíacos, colesterol, intolerâncias ou digestivos. Igualmente possuem sabores muito particulares, sendo mais os produtos que os usam no seu conteúdo.
Dentro deste tipo de leite em particular existem alguns que são mais conhecidos do que outros. Particularmente o leite de amêndoa e o de coco, eles são conhecidos pela sua alta quantidade de nutrientes. O leite de arroz também é muito usado, pois é de baixo teor de gordura e é facilmente digerido. Da mesma forma, a leite de soja é, em última análise, uma das mais consumidas devido às suas propriedades e benefícios particulares.
Escolher entre todos os tipos de leites existentes hoje pode parecer complicado. Por isso, em Tétique queremos que os nossos clientes conheçam as diferentes opções e selecionem a que mais lhe convém particularmente, pois há tantas alternativas, que todos podemos encontrar o nosso leite ideal.
Existem alguns tipos de chás biológicos que vão muito bem com leite, como é o caso do chá Chai Preto, ou o chá-preto para Pequeno-almoço inglês, uma bebida que não pode faltar em um café, por exemplo, e em outros negócios.
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