Bolo com frutas sazonais saudáveis e deliciosas

Pastel con fruta de temporada con albaricoques

Uma das coisas que mais nos faz sentir bem, em casa, é a comida feita por nós mesmos. Agora o costume da nossa casa é ter sempre algum cupcake pronto, para beber uma chávena de chá ou café e desfrutar de um pedaço de doce. 

Por isso, trago-lhe esta receita de bolo muito simples e a melhor coisa é que você pode fazê-lo com frutas sazonais. Eu usei damascos. E eu decidi apreciá-lo com uma boa chávena de chá verde de TéTique.

Ingredientes:

  • 3 damascos
  • 180 gr de açúcar + 2 colheres de sopa (eu usei açúcar mascavo)
  • 80 gr de manteiga temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 125 gr de iogurte natural
  • 160 gr de farinha
  • 80 gr de farinha de amêndoa (eles podem colocar farinha normal, mas o sabor muda)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de impulsor químico baunilha

Preparação:

Corte os damascos em pedaços e polvilhe-os com duas colheres de sopa de açúcar. Reserve.

Nós ligamos o açúcar com a manteiga e batemos.

Adicione o ovo, o iogurte, a baunilha, a farinha, a farinha de amêndoa, e o bicarbonato. Bata cerca de 2 minutos.

Pré-aqueça o forno a 175 ºC e asse por 10 minutos. Em seguida, abaixe a temperatura para 160 ºC e deixamos mais 30-40 minutos. Verifique se está cozinhado com um palito de dentes.  

Está pronto? Agora pegue na sua melhor caneca Tétique e prepare a sua infusão ecológica ou chá favoritos. 

Bom apetite!

TéTique - Boutique de chás e Chas em colaboração com Geniava Fotos Profissional de Fotos de histórias de Amor, Comida e Família.

ETIQUETAS
bizcocho · fruta · infusiones · pastel · receta · temporada · tés ·

Está interessado em nossos productos? Visite nossa loja online: