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A velha e a nova tendência: Chai Latte
Nos últimos anos, esta bebida de chá com especiarias, o Chai Latte, tornou-se a bebida da moda. O que é o latte macchiato no mundo do café, o chai latte está no mundo do chá. Mas nem em todos o Chai Latte está relacionado com a bebida nacional original da Índia. Vejamos a receita do Chai latte.
Chai Latte ou chá Masala Chai – um gole da Índia
A Índia não tem uma grande tradição cafeeira, porém é o chá que impera nesta cultura. A bebida padrão sempre foi o chá preto com leite e especiarias, tanto que é encontrado em todas as esquinas, em todos os restaurantes e em todos os bares de áreas públicas. É servido em grandes tigelas na rua e preparado na hora.
O autêntico Chai Latte é chamado de “chá Masala” na Índia e leva tempo para ser preparado. Primeiro, ferve-se água, açúcar e leite com folhas de chá, que é uma mistura de diversos temperos. Canela e cardamomo estão sempre nessa mistura. Além disso, costuma-se adicionar gengibre, cravo e pimenta, e o chá pode ferver por vários minutos, antes de ser servido em copos pequenos.
Chai Latte – Uma bebida especial em qualquer lugar do mundo
Um chai tradicional tem um sabor melhor. Nos bares e cafés deste país, apenas produtos instantâneos são frequentemente utilizados. Para os amantes das infusões de especiarias indianas, recomendamos preparar o Chai da forma tradicional.
Um bom chá preto é requisito para um chá Masala aromático e os temperos certos são fáceis de encontrar no supermercado. Misturas especiais de especiarias também podem ser adquiridas online, não economize nos ingredientes, pois proporcionam o aroma inconfundível do autêntico chai.
O Real Chai tem um sabor forte e quente por dentro, e assim que o leite e o açúcar são adicionados é uma questão de gosto individual. Na Índia, o chai latte é bebido com muito açúcar e muito leite.
Chai Latte – uma boa alternativa ao café
Por causa dos temperos e do leite, tem um sabor forte e encorpado de café. Os amantes do café podem se surpreender: o chá indiano é uma ótima alternativa aos cappuccinos e aos cafés, e os temperos estimulam suavemente a circulação e a digestão.
Ao contrário do café, que em excesso irrita o estômago, o chá não. Um chai latte de baunilha acabado de fazer não é apenas saboroso, mas também saudável! Prepare o seu chai latte normalmente, ou seja, com as orientações e receitas que mostramos na Tétique. E então adicione baunilha. Você terá um chá muito aromático, de sabor doce e encantador.
Aliás, embora o mais tradicional seja preparar a bebida quente, você também pode beber o seu chai latte gelado. Em qualquer caso, para preparar as suas bebidas saudáveis e naturais, tenha sempre em mente os produtos de chá biológico Tétique para hotelaria e negócios.
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