Chá verde chinês Gunpowder Temple Of Heaven: história e preparação

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Te Verde China Gunpowder Temple Of Heaven ou chá do " templo do céu" é uma forma de chá verde Chinês produzido na província de Zhejiang em que cada folha é enrolada em uma pequena bola redonda. As bolas verde-acinzentadas, que também são conhecidas como "Zucha" ou "chá da pérola" na língua chinesa. A variedade original e mais comum para fazer Chá Gunpowder é o Pingshui Gunpowder, que tem as pérolas maiores, de melhor cor e um chá mais aromático. É comumente referido e vendido como o "Templo do céu" ou anteriormente conhecido como "Pinhead Gunpowder".  

História do chá verde chinês Gunpowder Temple Of Heaven

A lenda conta que o nome do chá verde chinês Gunpowder, foi dada por um jovem funcionário Inglês que achava que as minúsculas bolas verdes laminadas pareciam pólvora de combate. As folhas de chá Gunpowder são especialmente selecionadas pela sua qualidade, tamanho e estilo.

O desafio de cada fabricante é fabricar pepitas pequenas e bem apertadas, mas é preciso uma habilidade especial para enrolar as folhas de chá verde dessa forma incomum, porque elas são tão bem enroladas, essas pequenas bolas são mantidas excepcionalmente bem e o que é raro para um chá verde ecológico de alta qualidade.

Exportadores chineses recomendam Gunpowder tea para o chá gelado combinado com limão e açúcar. Em TéTique oferecemos uma variedade de chá gelado com Chás verdes. Quando a água quente é adicionada, as pelotas são desembrulhadas graciosamente e produzem um chá com a cor verde e um aroma único com um delicioso sabor persistente.

O Gunpowder ou templo do céu como o nome sugere é o grau mais alto deste tipo de chá e ganhou muitos prêmios em todo o mundo. O Gunpowder é uma excelente opção para combinar com as refeições e complementa a maioria das carnes e legumes.

Também pode preparar um chá gelado refrescante com ou sem limão e açúcar ou mel. Para fazer uma bebida interessante estilo marroquino é só adicionar um pouco de hortelã fresca a este chá muito versátil e o resultado é esplendido.  

Preparação do chá verde Gunpowder

Embora os métodos de fabricação de chá variem amplamente e as preferências sejam muito individuais, recomenda-se 1 colher de chá de chá Gunpowder por 150 ml de água. A temperatura da água ideal para este tipo de chá, é entre 70°C a 80°C. para o primeiro e o segundo flush ou preparação do Gunpowder.

As folhas devem ser revestidas com água por cerca de um minuto, também é recomendado que o pote ou chávena de chá usado deve ser enxaguado com água quente antes da fabricação de chá verde Gunpowder para aquecê-los. Ao preparar o chá verde Gunpowder , este tem uma cor amarela.

Benefícios de Gunpowder Templo do céu

O sabor do Chá Verde Chinês Gunpowder tea ou chá de Templo do céu fabricado é frequentemente descrito como Grosso e forte,com um sabor esfumaçado e ligeiramente acobreado.

Este tipo de chá é muitas vezes visto e descrito com um sabor que é um pouco de grama, hortelã, ou pimenta e assim que entra em contato com a água , abre suavemente, produzindo uma chávena de Ouro-verde.

Na compra do chá ecológico China Gunpowder é importante que as bolas sejam brilhantes, o que indica que o chá é relativamente fresco, o tamanho dos granulados está associado à qualidade, os grânulos maiores são considerados como chá de qualidade inferior.

O chá Gunpowder de alta qualidade tem pequenas bolas firmemente enroladas. O artesanato impecável dessas folhas uniformemente enroladas está muito além de qualquer Gunpowder que vimos. Delicioso e benéfico para a saúde, é uma necessidade e obrigação de tê-lo para qualquer amante do chá verde.  

Por Que nosso chá verde chinês Gunpowder é tão bom?

- Boa torrefação e firmemente enrolado em pequenas bolas.

- Um sabor forte com leve sabor fumado sem ser dominante.

- Se você quiser fazer um chá estilo Marroquino, misture com hortelã fresca e açúcar.

- É um chá delicioso e tem que ser mantido excepcionalmente bem armazenando.

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