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Infusão Honeybush Natural Tétique
Ainda não conheces a Infusão Honeybush Natural Tétique? Continue lendo este post e aprenderá tudo sobre isso. É uma infusão deliciosa e muito saudável que você pode ter como uma bebida natural saudável.
O arbusto de mel (Honey Bush) ou Heuningbos em afrikaans, é uma planta de arbusto da África do Sul. Cresce selvagem nas encostas montanhosas e escarpadas da região costeira da África do Sul, mais especificamente no Cabo da Boa Esperança.
O Honey Bush começa a florescer amarelo brilhante na primavera e as flores têm um leve aroma e cheiro de mel, é por isso que esta planta foi nomeada arbusto de mel.
O interesse internacional do chá de mel começou com a atividade de comercialização de empresas holandesas-britânicas no Cabo da África do Sul, pois eles principalmente começaram a negociar com o chá proveniente da Índia e as especiarias do sudeste asiático, e não muito tempo depois, os botânicos começaram a catalogar a rica flora do Cabo.
Assim, o Honeybush 1705 foi mencionado pela primeira vez nos registros botânicos e logo depois começaram a usar a planta como substituto para o chá, o que provavelmente foi o resultado das observações feitas pelos habitantes locais.
No final do século XIX, o chá Honeybush foi incluído num diretório de alimentos e Medicamentos dos EUA. Nos EUA, os nativos africanos no Cabo, usaram o chá para curar sintomas de tosse e para o tratamento de doenças infecciosas do trato respiratório superior.
As folhas do arbusto de mel ou mel são normalmente usadas para fazer infusões de plantas e cresce apenas em pequenas áreas no sudoeste e sudeste da África do Sul e tem muitas semelhanças com o rooibos. A razão pela qual é chamado Honeybush é porque as flores que cheiram a Mel e o sabor do honeybush é semelhante ao de rooibos, mas um pouco mais doce.
Em algumas regiões rurais da África do Sul, costumava ser uma prática comum manter uma chaleira de chá de honeybush no fogão, pronto para beber enquanto deixava toda a casa com o bom cheiro de honeybush.
Uma das maiores diferenças com o chá, é que é proveniente de camellia sinesis e que o honeybush não é amargo a longo prazo na infusão. Algumas espécies podem ser cultivadas, enquanto outras resistiram a todas as tentativas de cultivo e devem ser coletadas em regiões selvagens.
O chá da montanha é um dos chás colhidos nas montanhas Kouga, onde cresce naturalmente. O chá da montanha é regenerado dentro de três anos após a colheita ou devastação pelo fogo e a técnica de rotação de campos é praticada, menos de um terço da montanha está disponível para a colheita de cada ano.
Os chás da montanha e do Vale florescem de setembro a outubro, enquanto o chá costeiro floresce de maio a junho. Existem dois métodos de processamento de honeybush para uso em chá, um é o método tradicional que consiste em que as folhas do arbusto são colhidas, cortadas e moídas (muitas vezes com rolos mecânicos), depois são expostas ao sol por um tempo para serem oxidadas.
O processo moderno e industrialização não deixa as folhas enferrujarem ao sol, mas em tanques aquecidos a temperaturas de 70-90°C por dois a três dias. As folhas secam ao ar e são peneiradas e classificadas em:
- Superfino (usado principalmente para sacos de chá)
- Regular (Principalmente usado para sacos de chá flutuando ou a aplicação de chá a granel)
- Áspero (usado principalmente para o chá a granel)
Como preparar um Honeybush
O Honeybush a granel é melhor preparado em fogo baixo por dez minutos, numa panela de água em cima do fogão. Preparando o chá a fervura aumenta o valor antioxidante, sabor e cor do chá e (mais alegremente) o chá nunca fica amargo.
Honeybush também pode ser feito num bule de chá e depois derramado através de um filtro de chá ou usando uma bola de chá. 1 colher de chá de folhas de chá ou um saco de chá é usado para cada chávena. As crianças adoram Honeybush com leite e mel e também é um relaxante antes de dormir para cada membro da família!
Naturalmente "orgânico"
Apesar de algumas tentativas feitas até agora, eles não foram capazes de cultivar todas as variedades de Honeybush selvagens. Consequentemente, a planta é colhida diretamente das montanhas e, devido à sua resistência, não requer uso de pesticidas ou fertilizantes, portanto, não deixa resíduos.
As pessoas se beneficiam de nutrientes do chá de honeybush como vitamina C ou outros minerais como magnésio, cálcio e potássio, além de oligoelementos como manganês, zinco, ferro, fósforo, boro e cobre. Também são importantes as isoflavonas e flavonoides com atividade antioxidante. O Chá Honeybush contém menos de 0,45 por cento de taninos e é praticamente livre de calorias.
O sabor e a cor do chá Honeybush
O sabor do chá de honeybush é semelhante ao chá de Rooibos, no entanto, ainda é um pouco mais doce, a cor mel do chá é agradavelmente bebido e pode ser descrito como cobre-ouro brilhante e, naturalmente, tem um sabor doce suave, portanto, não precisa necessariamente ser adoçado, uma vez que contém pinitol, um açúcar ligeiramente modificado.
A infusão de Honeybush é livre de cafeína (ao contrário de café) e é, portanto, fácil de digerir, mesmo para as crianças e pode ser usado como chá gelado e é adequado para consumo à noite.
Chá Honeybush e saúde
O chá Age hipoglicêmico e pode aumentar a acção da insulina. Também contém flavonas e isoflavonas, que são semelhantes aos da soja e podem aliviar os sintomas que ocorrem durante a gravidez e a menopausa.
O honeybush evita a sensação de fome e reduz a retenção de água, contendo antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento. Acredita-se também na África do Sul que previne cancro e fungos, embora ainda não haja estudos que sejam extensos o suficiente para provar isso cientificamente. Também ajuda a alergias, indigestão ou queimaduras solares e até mesmo estimula a produção de leite em mães que amamentam.
Benefícios do chá de mel natural
- Acalma a sede: O chá Honeybush combate a sede, devido ao seu sabor doce, frio e, além disso, tem um sabor delicioso.
- Sistema imunológico: os antioxidantes contidos garantem um bom sistema imunológico e, assim, evitam doenças infecciosas.
- Constipações, doenças respiratórias e asma- os componentes antibacterianos do chá Honeybush ajudam a combater constipações. O chá é expetorante e, além disso, adequado para mucilagem devido a alergias
- Estômago e distúrbios digestivos: ajuda a controlar náuseas, constipação e distensão. O honeybush é digerido especialmente fácil no estômago, visto que o teor de ácido tânico é baixo e não contém cafeína.
- Danos nos tecidos e cancro: os radicais livres são inofensivos pelos antioxidantes contidos no chá, tecidos, pele e vasos sanguíneos são protegidos.
- Proteção de germes-uma subclasse de flavonoides, flavonas, têm um efeito anti-inflamatório e protege contra fungos.
- Hipertensão: sódio e potássio têm um efeito regulador sobre a pressão arterial e o equilíbrio de água nas células.
- Ânsias: o seu sabor doce satisfaz o desejo súbito de comer doces e ajuda a perder peso ou manter o peso.
- Problemas do útero: o chá quente e os seus ingredientes calmantes trabalham antiespasmódico no útero.
- Pele: o Honeybush é devido pelo seu teor de zinco e os seus antioxidantes um efeito muito positivo na pele.
- Ossos e dentes: o honeybush contém cálcio e magnésio que são necessários para ter ossos e dentes saudáveis e fortes.
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