A alcachofra é uma planta do gênero Cynara que cresce em climas quentes. Pode não ser deliciosa para muitos, mas o que realmente a destaca é seu sabor e seus benefícios à saúde. A planta é amplamente utilizada em inúmeros tratamentos, por exemplo, para controlar diabetes ou eliminar cálculos biliares. Neste post, você aprenderá o que é chá de alcachofra.

É importante entender o chá de alcachofra e seus benefícios. Há anos, ele é usado na medicina natural, combatendo doenças da vesícula biliar, estimulando o apetite e melhorando a digestão. Contendo uma grande quantidade de vitaminas do complexo B e minerais (cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio e ferro), é uma bebida altamente nutritiva.

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Para que serve o chá de alcachofra?

É importante entender o chá de alcachofra e seus benefícios para que você possa considerá-lo na sua dieta diária ou apreciá-lo a qualquer momento. Vamos dar uma olhada em alguns deles:

• Combinar chá de alcachofra e abacaxi oferece uma série de benefícios, incluindo benefícios digestivos, graças ao seu alto teor de fibras. Promove bactérias intestinais benéficas que ajudam a prevenir constipação, diarreia e câncer intestinal.
• Por outro lado, o chá de alcachofra ajuda a perder peso graças ao seu teor de fibras e à sensação de saciedade que evita a ingestão excessiva de alimentos. Também ajuda a manter a função renal adequada, prevenindo a retenção de líquidos e a formação de gases.
• Ajuda a aliviar a azia, eliminando desconforto e dor de estômago.
• Combate o colesterol alto e os triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.
• Ao combater o colesterol ruim, você previne a aterosclerose e a pressão alta.
• Controla a produção de bile.
• O chá de alcachofra ajuda a perder peso graças às suas propriedades diuréticas (que previnem a retenção de líquidos), elimina toxinas e reduz a gordura. Essas propriedades também são encontradas no chá de alcachofra e no chá verde .
• O chá de alcachofra tem propriedades que dizem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer, graças à ação dos ácidos caféico, pantotênico e flavonoides.

Como preparar e beber chá de alcachofra

A planta da alcachofra é mais do que apenas um alimento; ela é excelente em pratos quentes e saladas, mas também em chás e infusões . Vejamos algumas receitas que incluem chá de alcachofra.

Chá tradicional de alcachofra

Antes de prepará-lo, você precisa reunir os seguintes ingredientes:

• 20 gramas de folhas de alcachofra.
• 1 ½ xícaras de água.

Método de preparação:

1. Em uma panela, ferva a água.
2. Depois que a erva estiver formada, as folhas são adicionadas.
3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
4. Retire do fogo, coe e deixe em infusão por 5 minutos.

Recomenda-se beber no máximo 3 xícaras por dia (meia hora antes de cada refeição).

Alcachofra e chá verde

É importante conhecer os benefícios da alcachofra e do chá verde. Quando combinados, eles produzem enzimas que auxiliam no processo digestivo e previnem a retenção de líquidos. São fáceis de preparar.

Ingredientes:

• ½ alcachofra.
• Três colheres de sopa de chá verde .
• Um litro de água pura.
• Mel a gosto.

Como é preparado:

1. Ferva a água em uma panela.
2. Quando estiver cozido, adicione a alcachofra e espere amolecer.
3. Adicione o chá verde e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
5. Coe o preparado, sirva e adoce com mel.

Chá de alcachofra, com chá vermelho, verde e branco

Conhecer os benefícios do chá de alcachofra — chá verde, chá vermelho e chá branco — ajudará você a entender por que ele é tão popular. Essas infusões, por si só, oferecem inúmeras propriedades benéficas à saúde; agora imagine quantos benefícios elas oferecem combinadas. Entre seus benefícios estão: regula a pressão arterial, auxilia na perda de peso e é um antioxidante natural.

Para preparar o chá de alcachofra, com chá vermelho, verde e branco, são necessários os seguintes ingredientes:

• 1 ½ alcachofras .
• Uma colher de chá verde.
• Um litro de água.
• 1 colher de sopa de chá vermelho .
• Uma colher de chá branco.
• Mel a gosto.

Modo de preparo:

• Lave e corte a alcachofra.
• Ferva a água.
• Após 5 minutos de fervura, adicione a alcachofra.
• Adicione os chás um de cada vez. Primeiro o verde, depois o vermelho e, por fim, o branco.
• Misture tudo e deixe descansar por 20 minutos.
• Passado o tempo, retire a alcachofra e, se preferir, coe-a.
• Adoce com mel.
• Sirva e beba a infusão morna de alcachofra.

Contraindicações do chá de alcachofra

Apesar dos benefícios do chá de alcachofra, recomenda-se cautela, pois ele apresenta algumas contraindicações. Por exemplo, pode causar obstrução biliar, cálculos renais e afetar mulheres grávidas. Vamos analisar mais detalhadamente as contraindicações do chá de alcachofra:

• Pedras nos rins. As alcachofras têm alta concentração de oxalatos, que são os causadores das pedras nos rins. Portanto, seu consumo deve ser moderado.
• Também é contraproducente em pessoas com cálculos biliares, porque a estimulação desse órgão pode causar cólica biliar.
• Mulheres grávidas e lactantes. Não há problema em consumir alcachofras durante a gravidez, mas como seus efeitos durante esse período não são claros, é melhor não consumi-las.
• Também não deve ser consumido durante a amamentação, pois pode diminuir a produção de leite. Quando consumido como medicamento natural, pode ter efeitos mais intensos. Portanto, evite tomar cápsulas, comprimidos ou chá de alcachofra durante a amamentação.