Também é conhecido por outros nomes, como hyeonmi-cha, ou chá de arroz integral em coreano, e nước gạo lứt, ou água de arroz torrado em vietnamita. É um chá coreano preparado como uma infusão de arroz integral torrado em água fervente. Neste post, vamos explicar o que é chá de arroz integral.

Para fazer esta bebida, você pode prepará-la do zero ou comprar arroz torrado, vendido em lojas coreanas na Coreia e em outros países. Ele pode ser misturado com chá verde (nokcha), criando o chá verde de arroz integral (hyeonmi-nokcha). Existe uma bebida semelhante no Japão, chamada Genmaicha.

Existem outros chás tradicionais coreanos feitos com cevada, trigo sarraceno e milho: bori-cha, memil-cha e oksusu-cha. O chá Sungnyung é feito adicionando água ao arroz branco queimado. O Hyeonmi-cha, por outro lado, é feito fervendo arroz integral por um longo tempo até que os grãos estejam macios e possam ser consumidos inteiros: arroz e líquido.

Se você possui uma padaria, cafeteria ou restaurante e tem interesse em oferecer uma variedade de chás e infusões orgânicos , somos a sua melhor opção! Na Tétique, entendemos a importância de oferecer qualidade e variedade aos seus clientes, por isso desenvolvemos uma ampla gama de chás em diversas apresentações.

Para quem prefere praticidade e praticidade, oferecemos chás individuais. Esses sachês são embalados individualmente, perfeitos para preparar uma xícara rápida e deliciosa sem abrir mão do frescor ou do sabor.

Se você busca uma experiência mais sofisticada, nossos sachês de chá em formato de pirâmide são ideais. Estes sachês de chá de alta qualidade permitem uma infusão mais completa, resultando em um sabor mais intenso e autêntico. Além disso, as pirâmides são visualmente atraentes e adicionam um toque de elegância a qualquer xícara de chá.

E para quem deseja mais liberdade para personalizar suas infusões, oferecemos chás orgânicos de folhas soltas . Nossa seleção de chás de folhas soltas abrange uma ampla variedade de sabores e tipos, desde os clássicos chás pretos até misturas exóticas de ervas e especiarias. Esses chás são perfeitos para quem aprecia a experiência de misturar e combinar ingredientes ao seu gosto.

Benefícios do chá de arroz integral

A seguir, convidamos você a conhecer os benefícios do chá de arroz integral, uma opção excelente, deliciosa e saudável.

Ajuda você a perder peso

Um dos principais benefícios do chá de arroz integral é a perda de peso, graças ao seu teor de fibras, que acelera o metabolismo e queima uma grande quantidade de calorias. Também proporciona uma sensação de saciedade, evitando a compulsão alimentar.

Retarda o envelhecimento

Compreendendo os benefícios do chá de arroz integral, sabemos que, se consumido regularmente, ele ajuda a prevenir os sinais de envelhecimento. Seu teor antioxidante pode ajudar a prevenir doenças como câncer e Alzheimer.

Melhora o processo digestivo

Por conter fibras, ajuda a prevenir o risco de câncer de cólon. Também desempenha um papel positivo no processo digestivo, prevenindo constipação e dores de estômago.

Previne doenças cardíacas

Graças ao seu conteúdo mineral, como selênio e manganês, reduz o risco de doenças cardíacas, artrite e problemas nas articulações. Também fortalece o sistema nervoso e regula o colesterol.

O chá de arroz integral fornece energia

É uma excelente maneira de começar o dia, pois fornece ao corpo energia para suportar um dia inteiro de esforço físico, desde o momento em que você acorda até a hora de dormir. É altamente recomendado após exercícios ou esportes, pois ajuda a restaurar os músculos e a pele.

Fortalece o sistema imunológico

O chá de arroz integral fornece ao corpo as vitaminas necessárias, fortalecendo os sistemas imunológico, digestivo e nervoso.

Purifica o corpo

Quando consumido com frequência, ajuda a eliminar impurezas do corpo: intestinos, rins, pele e fígado. Também auxilia na perda de peso, reduzindo a gordura da cintura e o acúmulo de líquidos.

Na Tétique, temos orgulho de oferecer uma seleção diversificada de chás que proporcionam inúmeros benefícios à saúde. Embora o nosso chá de arroz integral seja popular e apreciado pelas suas qualidades nutricionais, gostaríamos de apresentar outras opções que também o surpreenderão.

Nosso chá de gengibre e limão combina as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do gengibre com o frescor do limão. É perfeito para fortalecer o sistema imunológico e fornecer um impulso natural de energia.

Se você procura um chá que auxilie na digestão e promova a saúde intestinal, recomendamos o nosso chá de Hortelã-pimenta e Hortelã-verde . A combinação refrescante dessas ervas aromáticas não só ajudará a aliviar o estômago pesado, como também acalmará sua mente.

Para quem busca um chá relaxante, temos uma deliciosa infusão de camomila e lavanda . Essas flores suaves e perfumadas proporcionarão um momento de tranquilidade e serenidade, aliviando o estresse e melhorando a qualidade do sono.

E não é só isso. Na Tétique, você também encontrará uma ampla variedade de chás verdes, chás pretos , chás brancos e infusões de frutas e ervas , cada um com seus próprios benefícios para a saúde. Do chá verde antioxidante ao chá preto estimulante, convidamos você a explorar e descobrir seus favoritos.

Como preparar chá de arroz integral

O chá de arroz integral, ou hyeonmi-cha, tem sabor de nozes e é tostado, delicioso para beber quente ou frio. Os passos para prepará-lo são os seguintes:

1. Em uma panela média, espalhe um pouco de arroz integral. A camada deve ser fina para garantir que os grãos tostem por igual.
2. Torre o arroz até que os grãos fiquem dourados e liberem um aroma de nozes. O tempo de tostagem varia dependendo do calor utilizado e do tipo de panela, embora geralmente não leve mais de 5 minutos. Nunca deixe o arroz sem supervisão, pois pode queimar.
3. Quando estiver pronto, coloque o arroz em um prato, coloque-o em um recipiente e guarde. Se preferir, toste mais arroz.
4. Calcule a quantidade de chá hyeonmi-cha que você deseja preparar. Se usar uma colher de sopa de arroz integral, o sabor será intenso. Como alternativa, você pode tentar usar chá verde . Coloque uma pequena quantidade de arroz em uma peneira e adicione uma colher de chá de folhas de chá verde. Isso renderá uma xícara de chá.
5. Aqueça a água a 82 °C e despeje sobre a peneira com o arroz e as folhas de chá, que deve ser colocada sobre a xícara vazia. Deixe em infusão por cerca de 3 minutos.
6. Retire a peneira e beba morno.

Versão para diarreia

Alguma coisa na sua refeição fez você se sentir mal no estômago? Você provavelmente está com diarreia. Para aliviar os sintomas, existe um tratamento natural: água de arroz. Beber água de arroz acalma a frequência das evacuações e alivia as cólicas. Seu teor de amido minimiza a irritação estomacal e protege as membranas mucosas do corpo.

Para prepará-lo você deve fazer o seguinte:

1. Em uma panela, cozinhe uma parte de arroz com três partes de água por 15 minutos. Se quiser dar um toque de sabor, pode adicionar um pau de canela e um pouco de mel.
2. Essa água pode ser dada às crianças quando elas têm diarreia, pois é uma fonte natural de hidratação.
3. Ao beber esse líquido, seu sistema digestivo começará a se regular e você se recuperará da diarreia.

Contraindicações do chá de arroz integral

Os efeitos colaterais do chá de arroz integral podem advir do chá verde, incluindo náuseas e dor de estômago. Além disso, a cafeína presente no chá pode causar dificuldade para dormir, irritabilidade ou nervosismo. O consumo excessivo pode levar à toxicidade hepática.

Por outro lado, beber chá verde pode impedir a absorção de ferro pelo organismo. Se você toma suplementos de ferro, deve fazê-lo 4 horas após beber o chá ou 2 horas antes.

Na Tétique, orgulhamo-nos de ser o principal fornecedor de chás e infusões em toda a Espanha. Com uma vasta seleção de produtos de alta qualidade e um compromisso inabalável com a excelência, tornamo-nos a escolha preferida de inúmeras empresas do setor da restauração e hotelaria.

Nosso catálogo inclui uma variedade de chás das melhores plantações do mundo, cuidadosamente selecionados para oferecer sabores autênticos e benefícios à saúde. Também oferecemos uma ampla gama de infusões naturais que encantarão seus clientes com seu frescor e aromas cativantes.

Se procura um fornecedor confiável de chás e infusões na Espanha, não procure mais. A Tétique está aqui para lhe proporcionar uma experiência de chá excepcional que encantará seus clientes e ajudará você a se destacar no mercado. Entre em contato conosco hoje mesmo e descubra como podemos enriquecer seu negócio com nossos deliciosos produtos!