A planta de lótus cresce na água e é nativa da Ásia e da África Oriental, onde é usada na culinária. Suas folhas, sementes e flores são utilizadas, e suas raízes têm inúmeras propriedades benéficas à saúde. Neste post, você aprenderá o que é o chá de lótus.

Suas raízes são associadas à boa sorte, por isso os japoneses a cortam em fatias e a usam como decoração em suas casas. Mas ela também tem muitos usos culinários, como em sopas, ensopados, legumes refogados e muito mais. Ela também contém vitaminas, minerais, carboidratos e muitas fibras.

Benefícios do chá de lótus

A planta possui inúmeras propriedades que vale a pena mencionar. Abaixo, alguns benefícios do chá de lótus.

Controla vômitos, bile e sucos gástricos, graças às suas propriedades antieméticas.
Se houver abuso intestinal e o vômito for sanguinolento, as propriedades do chá o controlam.
Previne sangramentos nasais, muito comuns em casos de insolação ou lesões. Muito eficaz em crianças.
Previne a hermatúria, que é quando aparecem glóbulos brancos no sangue.
Por possuir componentes digestivos e antibacterianos, previne e controla diarreias e cólera.
Suas propriedades ajudam a regular a temperatura, auxiliando no controle da febre. As sementes são o que tornam isso possível.
Regula o açúcar no sangue, controlando e prevenindo o diabetes.
É anti-inflamatório. Essa propriedade é conferida por suas folhas.
Com propriedades adstringentes, protege o coração e os rins.
Seus antioxidantes ajudam a eliminar toxinas acumuladas no corpo.
É um ótimo auxiliar digestivo, isso é possível devido ao seu conteúdo de neferina e nuciferina, que ajuda nos problemas de indigestão.
Sendo um excelente anti-inflamatório, alivia problemas articulares. Também possui propriedades anticoagulantes.
Elimina os radicais livres e o estresse oxidativo, ajudando a manter uma boa saúde e a prevenir doenças graves.
Por ser diurético, o chá é eficaz se você tiver problemas de retenção de líquidos.

Na Tetique, temos orgulho de oferecer uma ampla seleção de chás e infusões , cada um com suas propriedades únicas de promoção da saúde. Embora o chá de lótus seja conhecido por suas propriedades relaxantes e calmantes, temos outras opções que podem proporcionar benefícios semelhantes.

Por exemplo, nosso chá de camomila é conhecido por sua capacidade de reduzir o estresse e a ansiedade, o que pode ajudar a promover uma sensação de calma e relaxamento semelhante à proporcionada pelo chá de lótus. Além disso, nosso chá de lavanda também é reconhecido por sua capacidade de reduzir o estresse e promover uma sensação de relaxamento e tranquilidade.

Além disso, temos uma seleção de chás de ervas que podem ajudar a aliviar a ansiedade e o estresse, incluindo valeriana, erva-de-são-joão e passiflora. Esses chás são excelentes alternativas para quem deseja os benefícios do chá de lótus, mas prefere outras opções.

Variedades de chá de lótus

Além de prepará-lo como infusão, existem outras variedades de chá, como o chá de flor de lótus, que utiliza a própria flor. A flor é encontrada no meio das folhas, e uma flor inteira é usada para prepará-lo, pesando entre 4 e 8 gramas. Algumas flores podem pesar essa quantidade.

Há também uma preparação à base de flor de lótus. Neste caso, extrai-se o fruto da flor e seca-se. Entre 6 e 10 gramas do fruto são usados para preparar o chá.

Outro ingrediente utilizado são as sementes de lótus, mais difíceis de preparar porque são cultivadas na Ásia e são nativas daquela região. A versão em chá de lótus azul é usada por suas propriedades psicoativas, que melhoram o sono, aumentam o desejo sexual e reduzem a ansiedade.

Há o chá de embrião de lótus, outro chá difícil de preparar porque é originário do Vietnã e é feito com flores de lótus frescas da região. Existem outros chás feitos com raízes de lótus, que também são difíceis de preparar pelos mesmos motivos dos anteriores; depende da região onde são cultivados.

Efeitos colaterais do chá de lótus

Este chá oferece uma infinidade de benefícios à saúde, por isso é difícil encontrar efeitos colaterais. Esses efeitos provavelmente estão relacionados ao consumo excessivo, que pode afetar o organismo. Não é recomendado para gestantes ou lactantes, pois seu impacto no desenvolvimento infantil ainda é desconhecido.

Também não deve ser administrado a crianças, pois suas propriedades anticoagulantes, diuréticas, anti-inflamatórias e relaxantes podem afetar seu desenvolvimento. É melhor mantê-lo longe de crianças, pois seu consumo pode causar problemas raros.

Se você estiver tomando certos medicamentos, é melhor interrompê-los. Se desejar consumi-los, é aconselhável consultar seu médico.

Usos do chá de lótus

Esta raiz pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou em ervanárias, fresca ou seca, geralmente em pó. Pode até ser encontrada congelada, em picles fermentados ou em conservas.

Usando raiz de lótus

Para saber como fazer chá de lótus você deve seguir os seguintes passos:

Limpe a raiz, descasque-a e corte-a.
Deixe de molho por uma hora se usar desidratado.
Adicione água, sal marinho, tampe e deixe ferver por 20 minutos, até ficar macio.
Adicione um toque de tamari.
Beba de 2 a 3 vezes ao dia, é excelente para expelir fluidos brônquicos.

Chá de lótus em pó

Além da raiz, o chá de lótus também vem em pó. Para prepará-lo, ferva duas colheres de chá de pó de lótus e um grama de gengibre em pó. Adicione algumas gotas de molho de soja, tampe e deixe em infusão por dois minutos.

Beber uma xícara deste chá todos os dias ajudará a fortalecer seu sistema imunológico e, assim, prevenir muitas doenças. Também facilitará sua digestão se você bebê-lo após as refeições principais.

Na gastronomia

A raiz pode ser consumida crua ou cozida; é levemente adocicada e oferece uma variedade de possibilidades culinárias, como cozida, assada, frita ou grelhada. Também é excelente como guarnição, em sopas, refogados, caldos e muito mais. Os chineses, por exemplo, a conservam em molho doce, e os indianos a preparam como picles picantes.

Em nossa empresa, nos especializamos em fornecer chá da mais alta qualidade , proveniente das melhores safras do mundo. Oferecemos uma ampla variedade de chás, desde os clássicos, como o chá verde e o preto, até variedades mais exóticas, como o oolong e o chá branco .

Trabalhamos em estreita colaboração com nossos fornecedores para garantir que cada lote de chá que recebemos seja fresco, de alta qualidade e tenha sabor e aroma diferenciados. Também garantimos que nossos chás sejam cultivados de forma sustentável e responsável, o que garante que nossos clientes se sintam confortáveis ao comprar nossos produtos.

Quer você esteja procurando chás a granel para sua loja, para abastecer sua cafeteria ou para abastecer seu estabelecimento de hospitalidade, nossa equipe está pronta para fornecer os melhores produtos e serviços. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre como podemos atender às suas necessidades de chá e nos tornar seu fornecedor de confiança.