O chá de hortelã-pimenta costuma ter um sabor diferente dependendo da variedade utilizada. O sabor depende do teor de mentol de cada variedade de hortelã. Cada variedade possui sua própria combinação única de óleos essenciais, o que lhe confere um sabor único.
Uma infusão encorpada de menta verdadeira, como a variedade "Multimentha" da Turíngia, é uma lufada de ar fresco e ideal para uma noite fresca de outono. A menta marroquina, por outro lado, produz um chá leve, aveludado, quase floral. A bebida ideal para as noites quentes de verão.
Quais são os benefícios do chá de hortelã-pimenta?
O chá de hortelã fresca tem um efeito levemente tônico e calmante no estômago e nos intestinos. Pode ser tomado a qualquer hora do dia. Além disso, é delicioso, mesmo frio. Por exemplo, pode ser misturado com suco de maçã na proporção de 2:1. Também é delicioso e ideal para levar para qualquer lugar. Para mais informações, benefícios e receitas , clique aqui.
Como fazer chá de hortelã?
Despeje cerca de 250 ml de água fervente sobre uma colher de sopa de folhas de hortelã secas. Cubra e deixe em infusão por cerca de 10 a 15 minutos. Coe em uma xícara e tome um gole. O chá de hortelã é frequentemente recomendado para perda de peso .
Chá de menta fresca
Chá com folhas frescas de hortelã é uma opção ideal durante os meses de verão e proporciona uma experiência de sabor especial. Basta cortar a planta fresca no bule, ferver a água e pronto.
Hortelãs recomendadas para chá
Entre as balas de menta mais populares estão as clássicas, como a variedade bávara "Prosepine" ou a antiga variedade inglesa "Mitcham". Elas se caracterizam pelo alto teor de mentol. Seu sabor picante e pungente permite que você respire livremente.
As variedades mais delicadas contêm menos mentol. Entre elas, estão a hortelã marroquina, turca e argelina. Todas essas variedades têm um sabor doce e delicado que combina bem com o chá de hortelã e proporciona os benefícios dele .
A hortelã-pimenta é muito popular entre as crianças. Possui baixo teor de mentol e aroma doce e salgado. Hortelã-pimenta e hortelã-verde são semelhantes.
Possibilidades de combinação com outras infusões
A hortelã combina muito bem com muitas outras ervas na forma de chá. Em particular, a verbena e a hortelã marroquina produzem um delicioso chá de hortelã. Se você quiser ver combinações e misturas mais eficazes, compartilharemos mais informações aqui.
Hortelã marroquina, verbena-limão e anis casto
Misturas de erva-cidreira, anisagastache e sálvia também são deliciosas. As possibilidades de variação são quase infinitas.
Gengibre também combina muito bem com hortelã. É melhor usar ambos frescos. Um pedacinho de gengibre fatiado, dois ramos de hortelã no bule, água quente e, depois de 15 minutos, você terá um chá delicioso.
Sucos de frutas também combinam bem com hortelã. Suco de uva ou maçã adiciona um leve toque adocicado. Também ficam deliciosos gelados.
Hortelã combinada com flores é realmente deliciosa. Um chá de hortelã combinado com flor de sabugueiro resulta em uma experiência de sabor especial.
Chá de hortelã também é bom frio?
Claro. Chá de hortelã, especialmente se for sem açúcar e possivelmente gelado, é delicioso e mata a sede. Especialmente no verão, o chá de hortelã gelado é uma alternativa deliciosa à água mineral, e até mesmo tomá-lo com o estômago vazio é uma boa ideia.
Como preparar uma infusão de hortelã?
Nos dias quentes de verão, o chá gelado é uma bebida maravilhosamente refrescante. Hortelã marroquina, hortelã-maçã ou hortelã turca são particularmente adequadas para esse propósito, pois têm um toque adocicado.
Ingredientes:
- 10 g de raminhos de hortelã fresca
- 4 g de chá verde
- 1 colher de sopa de xarope de agave
- Limão
- Água
Ferva ¾ de litro de água. Coloque os ramos de hortelã em um bule e despeje a água fervente sobre eles. Deixe em infusão por 10 minutos, depois adicione o chá verde e deixe em infusão por mais 5 minutos. Coe o chá para extrair as folhas. Adoce com xarope simples e deixe esfriar. Adicione apenas metade do suco de meio limão (cerca de uma colher de sopa).
Leve à geladeira por algumas horas e sirva com cubos de gelo.
O que a hortelã cura e como você a prepara?
A hortelã-pimenta é um remédio gástrico muito eficaz para náuseas, vômitos e náuseas. O chá de hortelã-pimenta também é um remédio eficaz para desconfortos gástricos e intestinais, como inchaço, flatulência e dor de estômago. Uma boa combinação é a combinação de partes iguais de camomila e hortelã-pimenta. O processo de preparo é o mesmo descrito acima.
É possível fazer chá com hortelã selvagem?
Hortelã-brava é um termo um tanto vago. Na Alemanha, algumas espécies são nativas. São elas a hortelã-d'água, a hortelã-do-campo e a hortelã-verde. Elas podem ser usadas como plantas de chá. A hortelã-d'água, em particular, produz um chá de menta muito aromático. A hortelã-do-campo e a hortelã-verde têm um sabor um tanto forte, razão pela qual não são escolhidas como hortelãs para chá. Mas são perfeitamente adequadas.
A erva-de-gato também pode ser usada em chá?
Sim, mas é aconselhável não escolher qualquer erva-de-gato. A erva-de-gato-limão se presta bem como planta de chá. Usada pura ou em combinação com outras ervas, como erva-cidreira ou lavanda, ela rende um chá delicioso. A erva-de-gato e suas variantes, como a Walkers Low, têm um sabor bastante forte. Você pode fazer um chá de menta, mas não é necessário.
