Hoje na Tétique trazemos para vocês uma receita super original para fazer biscoitos em formato de botão. A receita é super simples, porém o resultado é apetitoso e divertido. Se você tem filhos em casa, experimente fazer esses biscoitos engraçados com eles.
Ingredientes:
-200g de farinha de trigo
-100 gr de manteiga
-80 gramas de açúcar mascavo
-2 gemas
-2 colheres de chá de cacau pitada de sal baunilha
Preparação: Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Acrescentamos manteiga amolecida em temperatura ambiente, uma pitada de sal e um pouco de baunilha e misturamos muito bem.
Vamos acrescentando a farinha aos poucos, amassando melhor com um garfo. Ao terminar dividimos a massa em duas partes e numa delas colocamos o cacau. Misturamos bem, criamos bolinhas e embrulhamos em filme plástico. Colocamos na geladeira por cerca de 30 minutos.
Tiramos a massa, esticamos em pequenas partes, pois com o calor fica um pouco mais complicado, até atingir uma espessura de uns 5 mm.
Com um copo pequeno criamos nossos botões e fazemos as bordas do botão com um copo menor, ou com a tampa de uma garrafa de suco de vidro. Fazemos os furos com canudo.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até os biscoitos ficarem dourados (cerca de 20 minutos).
Depois de assados os biscoitos, só precisamos preparar a bebida que os acompanhará. Nossa sugestão, principalmente quando há crianças em casa, é fazer com uma infusão suave de Tétique orgânica como a camomila. Mas você também pode tomar uma infusão de Rooibos, adequada para todas as pessoas. Os adultos podem tomar o pequeno-almoço ou lanche com chá preto, o seu preferido em qualquer uma das suas variedades.
Bom proveito!
Tétique – Tea and Chas Boutique em colaboração com Geniava Photos, profissional em Fotos de histórias de amor, Comida e Família.
