Um prato muito popular no café da manhã em muitos países são as panquecas de maçã. Em muitos países da América do Sul são conhecidas pelo nome de “panquecas” e é uma massa fina que pode ter recheios doces e salgados. Esta em particular com maçã é uma sobremesa típica e conhecida. Uma receita que nos conquistou para beber, por exemplo, com o nosso chá inglês orgânico.
Ingredientes de panquecas de maçã
-2 maçãs
-4 ou 5 colheres de sopa de leite vegetal
-100 g de farinha de aveia ou espelta
-Canela em pó a gosto
-1 ovo
Preparação: Você pode usar as maçãs que quiser, usei 2. O primeiro passo é retirar o miolo e cortá-las em rodelas de 2 centímetros, polvilhar com canela em pó e aquecer no micro-ondas por 2 minutos. Então reserve-os.
Num recipiente coloque 100 gramas de farinha de aveia ou espelta, 4 ou 5 colheres de leite vegetal, canela e 1 ovo. Misture tudo.
Coloque as rodelas de maçã uma a uma na massa e frite em uma frigideira bem quente com algumas gotas de óleo de coco e pronto! Para acompanhar esta deliciosa receita escolhemos uma deliciosa infusão de cânhamo orgânico. Embora você possa escolher qualquer uma das infusões Tétique que vendemos em nossa loja online.
Lembre-se que na Tétique nos preocupamos com a sustentabilidade e o meio ambiente, por isso além de preferirmos receitas e produtos naturais como essas opções veganas e infusões ecológicas, também trabalhamos de forma sustentável com embalagens reutilizáveis ou recipientes feitos de papelão e materiais reciclados e recicláveis.
