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Bizcocho De Manzana Y Canela para merendar con tu té ecológico Tétique
El Bizcocho De Manzana Y Canela es una excelente opción para tomar acompañando tus tés e infusiones ecológicas. Es un dulce que podemos elaborar de manera sencilla y saludable.
Ingredientes para un bizcocho de manzana y canela saludable
- 180 gr de harina
- 1 1/2 cucharadita de impulsor químico
- 1/2 cucharadita de canela (se lo puede hacer con canela como sin ella, o añadiendo vainilla, y las dos opciones me gustaron mucho)
- 85 gr de mantequilla (temperatura ambiente)
- 175 gr de azúcar
- 1 huevo
- 120 ml de leche
- 2-3 manzanas pizca de sal
Cómo preparar un Bizcocho De Manzana Y Canela saludable
En una bol mezclamos bien la harina tamizada, impulsor, canela y sal. En otro recipiente batimos a velocidad alta la mantequilla con el azúcar. Añadimos el huevo y luego la leche. Al final añadimos los ingredientes ya mezclados. Removemos bien con la cuchara y echamos la masa al molde engrasado. Las manzanas pelamos y cortamos en láminas. Ponemos una capa de manzanas por encima, echamos un poco de azúcar con canela, podemos repetir otra capa de manzanas (más manzanas encima, más húmedo os quedará el bizcocho).
Un poco de azúcar con canela más y listo para ponerlo al horno. Primeros 10 minutos a 175º C, luego bajamos la temperatura a 160º C y dejamos otra media hora más. Revisad con palillo si el pastel está listo. La canela y manzanas es una mezcla muy clásica y tan rica. También os recomiendo utilizar dos tipos de manzana, más dulce y más ácida, así el sabor del bizcocho de manzana y canela será más rico.
Puedes adaptar la receta y crear variantes que se adapten a todos los gustos o necesidades dietéticas, como un bizcocho de manzana y canela sin gluten para los celíacos, o añadir ingredientes extras para potenciar el sabor: bizcocho de manzana y canela y nueces, bizcocho de manzana y canela fit, bizcocho de manzana y canela y mantequilla o bizcocho de manzana y canela y yogur e incluso su variedad de bizcocho de manzana y canela receta vegana.
Ahora solo te queda escoger la receta, preparar tu pastel y acompañar tu bizcocho de manzana y canela con un té ecológico Tétique.
¡Buen provecho!
TéTique - Boutique de Tés y Chas en colaboración con Geniava Fotos, Profesional de Fotos de historias de amor, Comida y Familia.
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