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Chá preto e café protegem contra doenças cardíacas
Quem não gostaria de tomar café sem arrependimentos? Levando em consideração muitas opiniões ouvidas sobre o consumo de café e suas possíveis doenças cardiovasculares, acidentes vasculares cerebrais e outras doenças. De acordo com um estudo recentemente revelado, mostra que o chá e o café orgânicos são bons para o coração. O estudo incluiu mais de 37.000 pessoas e mostrou que o consumo moderado de café e o consumo de chá preto podem ajudar a reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas.
Há 13 anos, pesquisadores analisam dados sobre o consumo de chá e café dos participantes do estudo do Centro Médico da Universidade de Utrecht (Holanda), ao verificarem possíveis ligações entre o aparecimento de doenças cardíacas e mortes neste grupo de pessoas.
O resultado mais óbvio foi o dos bebedores de chá preto, porque alguém que bebe entre três e seis xícaras de chá preto diariamente tem um risco 45% menor de morrer de doença cardíaca do que alguém que bebe menos de uma xícara de chá por dia. Quanto maior o consumo de chá (mais de seis xícaras por dia), o risco diminui para 36%.
Mas o estudo também mostrou resultados positivos para os consumidores de café, já que aqueles que bebem duas a quatro chávenas de café por dia reduziram o risco de doenças cardíacas em pelo menos 20%. Assim, o efeito não é tão forte como nos bebedores de chá, mas os resultados positivos ainda estão claramente presentes.
Os investigadores também estudaram que o consumo excessivo de chá e café biológico não aumenta o risco de acidente vascular cerebral, como assumem outras fontes.
Por que, porém, os efeitos positivos do chá e do café são mais baixos nos consumidores de café do que nos consumidores de chá orgânico? Tenha em mente que os cientistas só podem especular. Talvez os grandes consumidores de café sejam geralmente imprudentes com a sua saúde, fumem mais, comam de forma pouco saudável, mas é preciso sublinhar que, em geral, apresentam níveis mais elevados de colesterol e de açúcar no sangue do que os que bebem chá. No entanto, quem bebe chá e café pode ficar tranquilo, pois os benefícios do chá preto são, na verdade, muitos.
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