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5 maneras fáciles de hacer que el té de oolang sepa mejor
Os benefícios do chá Oolong são muitos. Sabe-se que o chá possui um grande número de propriedades benéficas à saúde, entre elas: ajuda a perder peso, oxida gorduras e aumenta o metabolismo. O melhor de tudo é que seu preparo é muito simples, que adquire muito sabor sem adição de açúcar. Descubra neste artigo 5 maneiras de melhorar o sabor do chá oolong.
Os chás Oolong devem seu nome ao seu descobridor Wi Liang, também chamados de chás azuis. O significado para oolong é “Dragão Negro”. É composto por folhas inteiras, é uma bebida complexa. Além disso, é um excelente chá para dieta porque acelera o metabolismo, fortalece dentes e ossos e é excelente para a digestão.
Você já experimentou um chá que não tem gosto bom, apesar de seguir exatamente os passos? Pode acontecer que certas folhas soltas simplesmente não tenham um sabor bom ou a qualidade do chá não seja a que você esperava. Seja qual for o motivo, existem maneiras de melhorar o sabor e melhorar o sabor do chá oolong.
1. Como fazer o chá Oolong ficar gostoso. A qualidade do chá
O que os novos bebedores de chá fazem é comprar chá em saquinhos, e podemos entendê-los bem, são fáceis de usar e convenientes para levar em viagens. Além disso, são rápidos de preparar e fáceis de limpar. Mas, infelizmente, o seu sabor não é o mesmo.
A desvantagem dos saquinhos de chá é que as folhas em seu interior não são de alta qualidade. Nesse sentido, o interior dos saquinhos contém folhas de chá quebradas ou em pó, mas não oferece os componentes necessários para ter um sabor de chá de boa qualidade.
Outra desvantagem das folhas de chá é que elas são muito pequenas, o que impede que a folha se expanda adequadamente e aproveite seu sabor. Pelo exposto, os chás adquirem sabor amargo ou apresentam baixo perfil de chá, não de alta qualidade. É como usar carne de baixa qualidade para fazer churrasco, é o que acontece com os saquinhos de chá Oolong.
Se tem uma cafetaria ou restaurante, na Tétique temos a melhor variedade de chá Oolong para si. Desde opções clássicas de chá Oolong até combinações mais exóticas, na Tétique temos o que precisa para oferecer uma experiência de chá única e memorável aos seus clientes. Nosso chá Oolong é cuidadosamente selecionado nas melhores plantações de chá do mundo para garantir sabor e aroma excepcionais em cada xícara.
Temos em diversas apresentações para o seu negócio, temos chá Oolong em saquinhos individuais ideal para preparo rápido, também temos opções de chá Oolong a granel ideais para personalizar o chá de acordo com o gosto do cliente, também temos chá Oolong em dose única que tem com 25 pirâmides de chás.
O chá Oolong começa pela qualidade das suas folhas, dependendo do local de cultivo, clima, conteúdo nutricional, etc. Isso é conhecido como terroir, o que significa que dependendo de onde for cultivado, o sabor será afetado. Se precisar de saquinhos de chá, escolha saquinhos grandes porque eles contêm folhas de chá inteiras.
2. Mergulhe as folhas brevemente
Outra maneira de melhorar o sabor do chá Oolong é a parte em que as pessoas costumam cometer erros. O que você faz é preparar uma xícara de água quente, colocar o saquinho de chá, mas aí você se distrai com os afazeres, aí quando você percebe que seu chá está em infusão há 5 ou 10 minutos. Qual é o resultad? Uma espécie de bebida de sabor amargo, nada agradável ao paladar. Por esse motivo, é importante saber se o chá Oolong é ácido ou alcalino na hora de prepará-lo.
Assim como quando você cozinha deve estar atento ao que preparou, o mesmo acontece com o preparo do chá. É preciso prestar atenção, as folhas do chá Oolong são delicadas e queimam da mesma forma que os alimentos. Nesse sentido, basta deixar de molho o chá Oolong por 2 minutos.
A primeira coisa que você deve fazer é preparar uma nova mistura de chá Oolong por um minuto. Depois, experimente por 30 minutos até encontrar o sabor que mais gosta. Quanto mais tempo você deixa descansar, mais amargo fica o sabor. Se quiser um sabor mais leve, deixe descansar por menos tempo.
3. Como fazer o chá Oolong ficar gostoso. A temperatura da água
Quando você está cozinhando, você ajusta a temperatura do fogão, é assim que se faz com o chá. Nesse sentido, a temperatura adequada para saber como deixar o chá Oolong mais saboroso é 80° C. Os chás japoneses devem ser preparados em temperaturas mais baixas e os chás chineses, por serem mais resistentes, devem ser preparados entre 75° a 85° C.
A forma ideal de controlar a temperatura da água é utilizar uma chaleira que possua controle interno de temperatura. Se não tiver, use o fogão para ferver água. Assim que ferver, retire do fogo e deixe descansar por 1 a 2 minutos.
Quando chega a 65°, pequenas bolhas se formam no fundo do recipiente e quando chega a 75°, bolhas de tamanho médio sobem à superfície. Estas indicações são essenciais para quem está ao nível do mar, mas dependendo da altitude pode mudar. É sempre bom incluir um termômetro para saber a temperatura da água.
4. Adicione certos complementos de sabor
Algumas pessoas acham desagradável o sabor terroso ou herbáceo do chá Oolong. Porém, ao adicionar alguns complementos você pode obter sabores sutis para melhorar consideravelmente o sabor do chá.
Se adicionar um pouco de suco de limão ou uma rodela dele, para que o sabor do chá contraste com o sabor amargo, caso você tenha deixado o chá Oolong em maceração por muito tempo. Além disso, para alternar você pode adicionar um pouco de mel, uma folha de estévia ou açúcar bruto para dar um pouco de doçura àquele sabor terroso.
Por outro lado, opte por adicionar outras ervas ou especiarias, por exemplo, gengibre, que lhe darão um toque picante. Adicionar também algumas folhas de hortelã, noz-moscada ou pau de canela funcionará bem.
5. Como fazer o chá Oolong ficar gostoso.
Se você ainda está lutando para melhorar o sabor do chá Oolong, tente fazer um chá com um sabor melhor. Um chá aromatizado tem como base fundamental o chá, seja o chá Oolong, o chá preto ou o chá verde. Outras flores, especiarias ou chás de ervas podem ser misturados a esta base para obter um sabor verdadeiro e mais completo. Por exemplo, você pode adicionar algumas flores frescas ou secas ao chá Oolong.
Na Tétique somos o fornecedor número um de chá Oolong em Espanha. Temos orgulho de oferecer a melhor seleção de chá Oolong de alta qualidade para atender a todas as necessidades de nossos clientes de hotelaria e restaurantes. O nosso compromisso com a excelência e a qualidade permitiu-nos estabelecer-nos como líderes na indústria do chá em Espanha. Confie em nós como seu fornecedor de chá Oolong de qualidade para o seu negócio.
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