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Erva-mate - "Chá das 5 com a Jéssica".
Olá amigos, hoje preparei um delicioso Chá de Erva Mate. Antes da colonização da América do Sul, essa bebida já era famosa pelos indígenas. As áreas tradicionais de cultivo são Rio Grande no Brasil, Paraguai, Argentina, Uruguai e em partes do Chile, onde a maioria das pessoas hoje ainda bebe mate regularmente.
O chá de erva-mate é feito a partir das folhas do arbusto Mate. Este chá contém uma imensa gama de nutrientes saudáveis, como magnésio, cálcio, vitaminas A, B e C, rutina, ácido clorogénico, saponinas e teobromina e teofilina.
Tradicionalmente, a erva-mate é servida em uma cabaça, um recipiente feito com a casca seca de uma cabaça e consumida através da famosa tumba, um longo tubo com filtro em um dos lados, mas obviamente nem todas as casas da Europa estão equipadas com uma abóbora e uma lâmpada, para que o chá também possa ser preparado diretamente em uma xícara.
Preparação de Erva Mate
Para fazer chá de erva-mate, adicione 3 colheres de chá cheias de erva-mate a um litro de água quente. A temperatura da água não deve ultrapassar 80 graus, pois a água fervente absorve mais sabores e o chá mate pode ficar amargo.
Deixe o chá descansar por pelo menos cinco a dez minutos, o chá orgânico pode ser bebido frio ou quente e, é possível que o primeiro gole seja amargo, e se for o caso pode descartar a água e despejar novamente a água quente em cima do chá, chá para a segunda dose.
Em vários países, a erva-mate é ingerida com leite ou misturada com outras ervas. Nos dias quentes de verão, a erva-mate pode ser refrescante com a adição de gelo ou suco de limão.
Os benefícios da erva-mate são muitos, ajuda na digestão, estimula o corpo, é diurético e se estivermos de dieta, se tomarmos um copo uma hora antes das refeições, nos fará comer menos, pois satisfaz nosso apetite. Lembro que a erva-mate pode ser encontrada em nosso site tetique.com, assim como outras infusões e chás orgânicos. E não se esqueça de se inscrever no meu canal para saber todas as novidades do Chá das 5 com a Jéssica.
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