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Natural Honeybush Infusion Tétique: o que é Honeybush e para que serve?
Ainda não conhece a Infusão Natural de Honeybush da Tétique? Continue lendo este post e você aprenderá tudo sobre ela. É uma infusão deliciosa e muito saudável que pode tomar como uma bebida natural saudável.
O que é Honeybush
Honey Bush, ou Heuningbos em Afrikaans, é uma planta arbustiva da África do Sul. Cresce selvagem nas encostas e encostas das montanhas da região costeira da África do Sul, mais especificamente no Cabo da Boa Esperança.
O Honey Bush começa a florescer em amarelo brilhante na primavera e as flores têm um leve aroma e cheiro de mel, razão pela qual esta planta foi chamada de honey bush.
O interesse internacional no chá Honeybush começou com a atividade de marketing de empresas holandesas-britânicas no Cabo da África do Sul, uma vez que começaram a negociar principalmente chá da Índia e especiarias do Sudeste Asiático e, pouco depois, os botânicos começaram a catalogar o rico chá do Cabo. flora.
Assim, Honeybush 1705 foi mencionado pela primeira vez em registros botânicos e logo depois começaram a utilizar a planta como substituto do chá, o que provavelmente foi resultado de observações feitas por moradores locais.
No final do século 19, o chá de erva-de-mel foi incluído no Diretório de Alimentos e Medicamentos dos EUA. Os nativos africanos do Cabo usavam o chá para curar sintomas de tosse e para tratar doenças infecciosas do trato respiratório superior.
As folhas da erva-de-mel são normalmente usadas para fazer infusões e crescem apenas em pequenas áreas no sudoeste e sudeste da África do Sul e têm muitas semelhanças com o chá rooibos. A razão pela qual é chamado de Honeybush é porque as flores cheiram a mel e o sabor do honeybush é semelhante ao rooibos, mas um pouco mais doce.
Em algumas regiões rurais da África do Sul, era prática comum manter um bule de chá de erva-de-mel no fogão, pronto para beber, deixando toda a casa com um cheiro bom de erva-de-mel.
Uma das maiores diferenças com o chá é que ele vem da camellia sinensis e que a erva-de-mel não fica amarga a longo prazo na infusão. Algumas espécies podem ser cultivadas, enquanto outras resistiram a todas as tentativas de cultivo e devem ser coletadas em regiões silvestres.
Mountain Tea é um dos chás colhidos nas montanhas Kouga, onde cresce naturalmente. O Mountain Tea é regenerado três anos após a colheita ou devastação pelo fogo e a técnica de rotação de campo é praticada, menos de um terço da montanha fica disponível para colheita a cada ano.
Os chás das montanhas e dos vales florescem de setembro a outubro, enquanto o chá costeiro floresce de maio a junho. Existem dois métodos de processamento de honeybush para uso em chá, um é o método tradicional que envolve as folhas do arbusto sendo colhidas, cortadas e moídas (muitas vezes com rolos mecânicos), e depois expostas ao sol por um tempo até que enferrujem.
O processo moderno e a industrialização não permitem que as folhas oxidem ao sol, mas sim em tanques aquecidos a temperaturas de 70-90°C por dois a três dias. As folhas são secas ao ar e depois peneiradas e classificadas em:
-Super Fine (usado principalmente para saquinhos de chá)
-Regular (usado principalmente para saquinhos de chá flutuantes ou aplicação de chá a granel)
-Áspero (usado principalmente para chá a granel)
Como preparar um Honeybush
O Honeybush a granel é melhor preparado em fogo baixo por dez minutos, em uma panela com água em cima do fogão. Preparação do chá: A fervura aumenta o valor antioxidante, o sabor e a cor do chá e (mais felizmente) o chá nunca fica amargo.
Honeybush também pode ser feito em um bule e depois colocado em um filtro de chá ou em uma bola de chá. Use 1 colher de chá de folhas de chá ou um saquinho de chá para cada xícara. As crianças adoram Honeybush com leite e mel e também é um deleite relaxante na hora de dormir para todos os membros da família. Também pode ser combinado com outros ingredientes para fazer um chá de erva-de-mel mais delicioso.
Propriedades do Honeybush
Apesar de algumas tentativas feitas até agora, não foram capazes de cultivar todas as variedades de Honeybush selvagem. Consequentemente, a planta é colhida diretamente na serra e devido à sua resistência não necessita do uso de agrotóxicos ou fertilizantes e, portanto, não deixa resíduos.
As pessoas se beneficiam dos nutrientes do chá de mel, como vitamina C ou outros minerais, como magnésio, cálcio e potássio, bem como oligoelementos, como manganês, zinco, ferro, fósforo, boro e cobre. Isoflavonas e flavonóides com atividade antioxidante também são importantes. O chá Honeybush contém menos de 0,45% de taninos e é praticamente isento de calorias.
O sabor e a cor do chá Honeybush
O sabor do chá de honeybush é semelhante ao do chá Rooibos, porém ainda é um pouco mais doce, a cor do mel do chá bebe agradavelmente e pode ser descrita como cobre-ouro brilhante e naturalmente tem um sabor doce suave e, portanto, não precisa necessariamente de ser adoçado, pois contém pinitol, um açúcar ligeiramente modificado.
Honeybush para dormir bem
A infusão de Honeybush não contém cafeína (ao contrário do café) e, portanto, é de fácil digestão, mesmo para crianças, podendo ser usada como chá gelado e adequada para consumo à noite.
Chá de Honeybush e saúde
Os benefícios do chá de erva-de-mel são muitos. O chá atua hipoglicemiante e pode potencializar a ação da insulina. Também contém flavonas e isoflavonas, que são semelhantes à soja e podem aliviar os sintomas que ocorrem durante a menopausa.
Honeybush previne a sensação de fome e reduz a retenção de água, contendo antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento. Também se acredita na África do Sul que previne o cancro e os fungos, embora ainda não existam estudos suficientemente grandes para comprovar isso cientificamente. Também ajuda no tratamento de alergias, indigestão ou queimaduras solares e ainda estimula a produção de leite em mães que amamentam. Portanto, o honeybush é recomendado durante a gravidez.
Benefícios do chá natural de Honeybush
-Mata a sede: O chá Honeybush combate a sede devido ao seu sabor doce e frio e também tem um sabor delicioso.
-Sistema imunológico: Os antioxidantes contidos garantem um bom sistema imunológico e, assim, previnem doenças infecciosas.
-Resfriados, doenças respiratórias e asma: Os componentes antibacterianos do chá Honeybush ajudam a combater resfriados. O chá é expectorante e também indicado para mucilagem devido a alergias
-Distúrbios estomacais e digestivos: Ajuda a controlar náuseas, prisão de ventre e distensão abdominal. Honeybush é especialmente fácil de digerir no estômago, pois o teor de ácido tânico é baixo e não contém cafeína.
-Danos aos tecidos e câncer: Os radicais livres são inofensivos, pois os antioxidantes contidos no chá protegem os tecidos, a pele e os vasos sanguíneos.
-Proteção contra germes: Uma subclasse de flavonóides, as flavonas, têm efeito antiinflamatório e protegem contra fungos.
-Hipertensão: O sódio e o potássio têm um efeito regulador na pressão arterial e no equilíbrio hídrico nas células.
-Desejos: Seu sabor adocicado satisfaz a vontade repentina de comer doces e ajuda a perder ou manter o peso.
-Problemas no útero: O chá quente e seus ingredientes calmantes atuam como antiespasmódicos no útero.
-Pele: Honeybush tem um efeito muito positivo na pele devido ao seu teor de zinco e antioxidantes.
-Ossos e dentes: Honeybush contém cálcio e magnésio que são necessários para ossos e dentes fortes e saudáveis.
Se tem um café ou restaurante, uma excelente opção para oferecer aos seus clientes é o chá Honeybush. Este chá, originário da África do Sul, é conhecido pelo seu suave sabor a mel e aroma doce e terroso.
Além disso, se procura um fornecedor de chás e infusões de qualidade em Espanha, a Tetique é a escolha perfeita. Com uma grande variedade de produtos naturais e de alta qualidade, a Tetique tornou-se o principal fornecedor de chás e infusões em Espanha.
Oferecer aos seus clientes uma xícara de chá Tetique Honeybush não só lhes permitirá desfrutar de uma experiência de sabor única, mas também lhes dará tranquilidade sabendo que estão desfrutando de uma bebida de qualidade superior. Aproveite esta oportunidade para dar um toque especial ao seu menu e surpreender os seus clientes com um chá Tetique.
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