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Infusão de folhas de hortelã-pimenta: o que é, propriedades e contra-indicações
A hortelã-pimenta (Mentha piperita) é uma planta medicinal e aromática muito popular do gênero menta. A hortelã vem originalmente da Ásia e da Europa Mediterrânea. É uma planta herbácea e perene, com folhas pontiagudas verde-escuras e flores roxas no verão que aparecem em espiral ao redor do caule.
Na Tetique, temos orgulho de oferecer uma ampla seleção de chás e infusões orgânicas de alta qualidade, ideais para empresas de hotelaria e cafés. Entre nossos produtos, temos uma variedade de opções que incluem a menta, ingrediente clássico e refrescante, perfeito para dar um toque especial às suas bebidas.
Nosso Chá Verde Menta é uma escolha popular entre nossos clientes, pois combina o sabor suave e terroso do chá verde com o aroma fresco e refrescante da menta. Além disso, nossos chás de ervas com menta são uma ótima opção sem cafeína para quem procura uma bebida relaxante e digestiva.
O que é hortelã-pimenta?
Mint é considerado “o medicamento mais antigo do mundo”. Evidências arqueológicas mostram que já era utilizado na pré-história, por volta de 8.000 a.C., muito antes de seu aparecimento nas tumbas egípcias, por volta de 1.000 a.C.
Foram os gregos que a batizaram em homenagem à mítica náiade Minthe. Segundo Plínio, tanto os gregos quanto os romanos se coroavam com folhas de hortelã durante os festivais e as usavam como condimento culinário no vinho e na comida, assim como faziam os antigos egípcios. É uma erva bíblica que os fariseus exigiam, junto com o endro e o cominho, nos dízimos e os hebreus também a usavam para decorar as sinagogas.
Os romanos levaram-no para a Grã-Bretanha, onde foi cultivado nos jardins dos mosteiros e conventos medievais. Durante a Idade Média, folhas de hortelã em pó eram usadas para clarear os dentes.
A hortelã-pimenta é uma erva muito versátil e tem sido utilizada como perfume, como erva medicinal e culinária e em produtos caseiros. O óleo de hortelã-pimenta continua a desempenhar um papel importante nos perfumes, produtos de higiene e cosméticos atuais.
A Menta é uma infusão old school, muito quotidiana e popular na casa de todos os amantes do chá, devido ao seu sabor refrescante. Nos países árabes, a infusão de menta é uma bebida nacional em todos os lugares.
Existem muitos tipos de hortelã e inúmeras espécies muito semelhantes:
-Poejo americano
-Mentastro
-Hortelã
-Água Hortelã
-Cavalo Hortelã
-Hortelã-pimenta
O chá orgânico de hortelã-pimenta é amplamente utilizado como bebida refrescante. As folhas frescas ou secas da planta são borrifadas com água quente e geralmente deixadas em repouso por até 10 minutos.
O sabor é determinado pelos óleos essenciais e seus taninos. Uma bebida muito popular é feita parcialmente com folhas de hortelã. Essa mistura lhe parece familiar? !Exato! Estamos a falar do famoso “mojito” e as folhas de hortelã também costumam ser utilizadas para fazer mocktails ou ponches de verão e até chás gelados.
Para a recolha e conservação da Hortelã, as folhas novas são recolhidas ao longo do ano. Lembre-se que as folhas mais velhas têm mais mentol e, portanto, um cheiro mais forte. Depois deixe secar à sombra. Armazene em um recipiente hermético, seco e limpo.
Propriedades da infusão de folhas de hortelã-pimenta
Dentre as propriedades da infusão de hortelã, destacam-se:
Indigestão: A hortelã-pimenta estimula o fluxo biliar e a produção de bile. É antiespasmódico e antimicrobiano, além de antiviral. Portanto, é muito útil em caso de bile (cólica biliar) porque ajuda na indigestão.
Cólicas intestinais: Quem sofre de cólicas intestinais ou inflamação da mucosa do estômago sentirá uma melhora significativa. Também é muito utilizado em casos de diarreia porque é útil para problemas digestivos. As náuseas e os vômitos são reduzidos e o apetite é restaurado.
Enxaqueca, dor de cabeça: O óleo essencial também é usado para esfregar em casos de enxaqueca, dor de cabeça e dores nos nervos, bem como para inalação em resfriados. É aplicado como todos os óleos essenciais de cheiro forte, mas com cautela nas gestantes, pois é abortivo. As mães que amamentam e as crianças pequenas também devem ter muito cuidado.
Efeito Sedativo: Os ingredientes ativos da hortelã também têm um efeito levemente sedativo. A hortelã-pimenta e seu óleo essencial na forma de chá ou infusão orgânica são conhecidos por acalmar os nervos e promover o sono.
Afrodisíaco: Devido ao seu efeito estimulante e tonificante, são atribuídas à hortelã propriedades afrodisíacas.
Mau hálito: A hortelã também é remédio contra o mau hálito (halitose) e boca seca.
A hortelã-pimenta para os cabelos também é um remédio antigo e conhecido, pois refresca e acalma irritações no couro cabeludo que sofrem coceira devido à presença de caspa.
Contra-indicações de hortelã-pimenta
O óleo de hortelã-pimenta parece ser seguro quando usado corretamente, embora possa causar efeitos colaterais como reações alérgicas e azia.
Nas inalações não deve ser usado por mais de algumas semanas. Como óleo ou creme, não deve ser aplicado em pele irritada ou rachada.
Produtos que contenham mentol não devem ser administrados a crianças, pois podem causar inflamação na garganta e até morte.
Como não há evidências científicas suficientes da presença de hortelã-pimenta na gravidez, e por precaução, mulheres grávidas e lactantes devem evitar hortelã-pimenta e remédios fitoterápicos com mentol, bem como óleo essencial de hortelã-pimenta.
Também não deve ser usado em combinação com tratamentos homeopáticos.
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