Chá azul: o que é, suas propriedades e benefícios

Te Azul: qué es, Propiedades y Beneficios

Já ouvimos falar do Chá Azul, não é estranho que ultimamente os chás tenham um nome de cor, por exemplo, chá branco, chá vermelho, chá verde ou chá preto. Neste post falaremos com você sobre o chá azul, o que é, propriedades e benefícios. 

O que é chá azul 

Também conhecido como chá oolong azul, tem origem na Ásia e é apreciado pelo seu sabor particular, algures entre o chá verde e o chá preto, embora o seu aroma seja mais frutado e floral. No entanto, não é só o seu sabor característico que se destaca, mas também os seus efeitos adelgaçantes de forma natural e rápida, alguns estudos têm demonstrado que assim é. 

O chá azul oolong é um chá semifermentado que contém pouca teína, mas uma grande quantidade de taninos. Além disso, seu nome é de origem chinesa e significa “Chá de Dragão Preto”, embora já tenhamos mencionado que se trata de um chá intermediário, entre o verde e o preto. Quando você experimenta uma xícara deste chá, seu sabor e aroma nos transportam para as montanhas mais altas de Taiwan ou para certas áreas da China.

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Provém da árvore do chá, Camellia sinensis, que é colhida principalmente na província chinesa de Fujian, onde a variante Ti-Kuan-Yin é produzida e mantém muitas das características do chá verde. Além disso, existe outra variante chamada Formosa Oolong que é cultivada em Taiwan e tem sabor mais forte que a produzida em Fujian. 

As folhas de chá azul foram processadas até um estado de oxidação que lhe confere uma cor preto-azulada, proporcionando também algumas características organolépticas marcantes. A oxidação é possível graças à aeração e exposição de suas folhas. O tempo utilizado para ventilar e secar o chá azul é menor do que o aplicado para o chá preto. Neste sentido, a sua oxidação será temporária e é o que determinará o seu aroma particular intenso. 

Quais propriedades o chá azul tem? 

Abaixo, você aprenderá tudo relacionado às propriedades do chá azul oolong: 

-Efeitos antioxidantes. O chá azul possui uma boa quantidade de antioxidantes que atuam contra os radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças crônicas e do envelhecimento precoce. Seus efeitos antioxidantes se devem ao seu conteúdo de flavonóides, substância que protege contra danos aos tecidos. 

-Reduz o envelhecimento celular. Devido ao seu conteúdo de flavonóides, retarda a ação que produz o envelhecimento celular. 

-Controle os picos de açúcar. De acordo com um estudo, beber 6 xícaras de chá azul diariamente durante 30 dias ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. 

-É utilizado há anos como agente natural de emagrecimento; na verdade, é recomendado na medicina natural chinesa. O consumo de chá azul ajuda a acelerar o metabolismo, o que permite a perda de peso graças ao seu alto teor de polifenóis. 

-Previne doenças cardiovasculares. Ajuda a manter a pressão arterial equilibrada e reduz os níveis de colesterol. Também cuida do coração e reduz os riscos de ataque miocárdico. 

-Atua contra o câncer. O chá azul contém polifenóis, teaflavinas e tearubiginas, que devido às suas ações antioxidantes protegem as células contra os radicais livres. 

Quais são as contra-indicações para beber chá azul?

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O chá azul em si, se tomado com moderação, é muito saudável, mas contém certos componentes que podem ser prejudiciais. A seguir, apresentaremos as contra-indicações do chá azul oolong: 

-Durante a gravidez ou lactação. Todos os chás provenientes da Camellia Sinensis contêm certas quantidades de cafeína, embora não seja muito elevada, pode ser prejudicial durante a gravidez ou amamentação. 

-Se você é hipertenso. Para quem sofre de hipertensão, seu consumo deve ser evitado ou bebido com moderação. 

-Se você sofre de ansiedade. Nestes casos é contraindicado porque o distúrbio pode piorar. 

-Também não é recomendado para quem tem problemas de coagulação porque pode piorar o sangramento. 

-Se você sofre de diarreia. Se você costuma beber muito chá azul, pode ser pior para sua condição. 

-Para quem sofre de síndrome do intestino irritável. Pode ser muito contraproducente bebê-lo se você sofre desta síndrome, pois pode piorar os sintomas e até diarréia. 

-Para quem sofre de glaucoma. O chá azul aumenta a pressão interna do olho. 

-Se você sofre de osteoporose. Recomenda-se beber no máximo 3 xícaras por dia. Existem estudos que afirmam que a cafeína elimina o cálcio pela urina. 

-Para quem tem problemas de anemia. Os taninos estão mais presentes no chá azul do que no chá verde. Portanto, isso poderia diminuir a absorção de ferro durante as refeições, justamente por não permitir que ocorra a assimilação adequada. 

-Se você tem problemas renais. O chá azul, contendo oxalato, promove a formação de areia e pedras nos rins. 

-Por conter flúor (substância considerada cancerígena) pode causar danos, embora as quantidades sejam mínimas. 

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