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Chá verde Genmaicha, outra interessante variedade de chá verde que mostramos em Tétique
O genmaicha é o nome Japonês do chá verde misturado com arroz integral previamente torrado. Como o chá verde antigamente era caro, o japonês da classe média baixa não podia dar ao luxo de tomar um gole desse deleite, de modo que os japoneses da classe média baixa começaram a servir o arroz como enchimento para reduzir o seu preço.
Diz-se que o seu nome vem de Gen (escuro), mai (arroz) e cha (chá). Esta é uma bebida de efeitos relaxantes inigualável. Muitas vezes é descrito também como infusão Genmaicha porque o conteúdo de teína é relativamente baixo. Destaca-se por ter uma cor amarela clara e quanto ao seu sabor, por ser suave ao paladar, pois combina o sabor herbal fresco do chá verde com o aroma do arroz torrado.
Preparação do chá verde Genmaicha
Para preparar o chá verde ecológico, a água deve estar a cerca de 80-85°c, deixando-o repousar durante cerca de 3-5 minutos, dependendo da força desejada e da classe de Chá Verde Genmaicha.
O chá verde Genmaicha também é vendido com matcha (chá verde moído) adicionado, chamando-se esta variante matcha-iri genmaicha. Este chá tem um sabor semelhante ao genmaicha normal, mas muitas vezes mais forte e sua cor é mais verde do que Amarelo claro. Hoje, você pode encontrar Chá Verde Genmaicha em muitos países ou regiões, especialmente no leste Da Ásia.
Genmaicha pode ser apreciado quente ou frio e com ou sem pó de chá verde Matcha adicionado. O Chá Verde Genmaicha é muito popular no Japão e pode ser tomado mesmo antes de dormir por causa de sua baixo conteúdo em teína. É um chá conhecido porque ajuda a fazer a digestão, por isso é servido frequentemente após as refeições. É um chá que beneficia muito a saúde graças às suas excelentes propriedades.
Benefícios do chá verde Genmaicha
Nós antecipamos alguns dos benefícios do chá verde Genmaicha, mas vamos ver mais alguns e vamos explicá-los com mais detalhes.
Digestivo: o Genmaicha é um chá digestivo que, além disso, diminui os gases e a acidez. Também é tonificante e desfatigante e exerce ação broncodilatadora.
Antioxidante: o Genmaicha é um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico reforçando as defesas, diminuindo as chances de sofrer cancro.
Retarda o avanço de doenças degenerativas e é estimulante do sistema nervoso.
Destaca-se, porque ajuda a superar a fadiga física e mental.
É Purificante pois ajuda a libertar o organismo de resíduos e é perfeito como estimulante já que combate a fadiga e a depressão fornecendo energia.
Além de reforçar o sistema imunológico, o Genmaicha activa o metabolismo, absorve gorduras e previne o desenvolvimento de rugas combatendo todo o processo de envelhecimento. É benéfico para a pele e para os dentes.
Minerais e Vitaminas- é rico em Vitamina B1. E alto teor de cálcio.
Tem muito pouca teína, por isso também pode ser consumido antes de dormir.
Por Que nosso chá verde chinês Genmaicha é tão bom?
Nosso Genmaicha é composto por folhas de chá verde sencha e arroz cuidadosamente torrado. A infusão ou o chá, é verde intenso e brilhante. Durante a infusão, o arroz incha e pode ser comido, predominam as notas torradas produzidas pela torrefação do arroz.
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