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5 maneras fáciles de hacer que el té de hierbas sepa mejor
El té verde es rico en beneficios para la salud. El té verde está compuesto por nutrientes y antioxidantes capaces de reducir el riesgo de cáncer, ayuda a prevenir la demencia y perder pesó.
Pero, ¿cómo sabemos si le estamos sacando el máximo a una taza de té? La mayoría de las personas no sabe que hay formas de maximizar los efectos del té verde de una forma positiva al igual qué Cómo hacer que el té de hierbas sepa bien.
¿Cómo se prepara el té verde?
Utilizar la temperatura adecuada en el agua.
El agua hirviendo suele estar demasiado caliente para preparar el té verde. Si el agua está a una temperatura demasiado alta, el té puede quedar con un sabor amargo y astringente. Si el agua se encuentra muy fría, posiblemente no extraerá todo el sabor de las hojas.
La temperatura adecuada sobre el agua sería entre 160 y 180 grados. Al comenzar a hervir, el agua se encontrará caliente y comenzarán a formarse burbujas en el fondo de la olla, abajo, no en la parte superior.
Lo mejor sería calentar el agua hasta que tengamos un chorro continuo de vapor de la tetera. También podemos hervir el agua completamente y luego dejarla enfriar por unos minutos.
¿Cómo mejorar el sabor del té Matcha?
Un baño de agua durante el tiempo adecuado.
El té es muy delicado, es de vital importancia dejarlo remojando por alrededor 2 o 3 minutos. Un tiempo más corto impide que las hojas de té liberen todo su aroma, mientras que un tiempo más largo tendrá un sabor amargo y no será lo esperado.
Hierve el té durante 2 minutos y luego pruébalo cada 30 segundos hasta que obtengas un sabor agradable. Un estudio mostrado en el Journal of Food Science logro descubrir que la actividad antioxidante estaba significativamente influenciada por la temperatura de la infusión y el tiempo.
¿Qué se le puede echar al té verde para que sepa mejor?
Añadir un poco de miel u otro endulzante.
El té verde por sí solo puede tener un sabor un poco “herbal”. Algunas personas son adictas a este sabor, mientras que otras no pueden prescindir de él. Si es de esta categoría, agregarle un poco de miel a su gusto ayudará a que el sabor sea mejor.
Utilice hojas de té frescas y té de alta calidad.
Tener hojas de té totalmente frescas (es decir, las hojas recién obtenidas a diferencia de las bolsas de té) Pueden generar un mejor sabor ya qué las hojas de té están más libres para “respirar”. El sabor es mucho mejor y auténtico a diferencia del té en bolsa.
Usar una cantidad adecuada de té.
La cantidad adecuada para generar una buena porción sería de 2 gramos de hojas de té por la cantidad de agua que seria 170 g, pero también se puede ajustar un poco la proporción según el gusto de cada quien. Cuanto mayor es la cantidad de hojas de té por gramo, más pronunciado será el sabor.
¿Cómo quitar lo amargo del té verde?
Añadir menta o zumo de limón.
Ambos pueden ayudar a realzar sutilmente el sabor del té verde. Pruébalos por separado o los dos juntos. A veces basta con un poco de menta o limón para dar al té un sabor delicioso. Añadir un poco de menta o limón puede ayudar a realzar el sabor del té.
Asegúrese de utilizar agua de buena calidad para la infusión.
El agua con demasiados minerales a veces puede suprimir los minerales naturales de las hojas de té y crear un sabor acre. El agua purificada o de manantial es la mejor, ya que está libre de contaminantes que pueden alterar el sabor del té.
Ahora que sabes cómo preparar correctamente el té verde, puedes experimentar con diferentes variedades que puede ver en el siguiente apartado para ver cuál te gusta más. Regálese una buena taza de té, siéntese y disfrute de su fresca infusión.
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