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Infusão de folhas de hortelã Piperita-Tétique: história e propriedades
A Menta pi perita (Mentha pi perita) é uma planta medicinal e aromática muito popular do género de hortelã. A hortelã vem originalmente da Ásia e da Europa mediterrânea. É uma planta herbácea e perene, com folhas pontiagudas de cor verde-escura e flores roxas no verão que aparecem em espiral ao redor do caule.
História do cultivo da hortelã Pi perita
A hortelã é considerada "a medicina mais antiga do mundo". A evidência arqueológica mostra que já se empregava na pré-história, por volta de 8000 A. C.. Muito antes da sua aparição nos túmulos egípcios, por volta de 1000 a. C.
Foram os gregos que a batizaram com o nome da madrepérola mítica Minthe. De acordo com Plínio, tanto os gregos quanto os romanos eram coroados com folhas de hortelã durante os feriados e a empregavam como tempero culinário no vinho e na comida, assim como os antigos egípcios faziam. É uma erva bíblica que os fariseus exigiam, com endro e cominho, como dízimos e também era usada pelos hebreus para enfeitar as sinagogas.
Os romanos levaram-na para a Grã-Bretanha, onde foi cultivada nos jardins dos mosteiros e conventos medievais. Durante a Idade Média foram utilizadas folhas de hortelã pulverizada para clareamento dos dentes.
A hortelã é uma erva muito versátil e tem sido usada como perfume, como erva medicinal e culinária e em produtos caseiros. O óleo de hortelã-pimenta continua a ter um papel importante nos perfumes, produtos de higiene pessoal e cosméticos actuais.
A hortelã é uma infusão da velha escola, muito quotidiana e popular em cada casa de amantes do chá devido ao seu sabor refrescante. Nos países árabes, a infusão de hortelã é uma bebida nacional em todos os lugares.
Existem muitos tipos de Hortelã e numerosas espécies muito semelhantes:
- Poleo Americano
- Mentastro
-Hortelã
- Menta de água
- Menta de Cavalo
- Menta Piperita
O chá-verde da hortelã é amplamente utilizado como uma bebida refrescante. As folhas frescas ou secas da planta são polvilhadas com água quente e geralmente são deixadas em repouso até 10 minutos.
O sabor é determinado pelos óleos essenciais e os seus taninos. Sabe de uma bebida muito popular e parcialmente criada com folhas de hortelã? !Exato! Falamos sobre o famoso "mojito" e muitas vezes as folhas de hortelã também são usadas para fazer cocktails sem álcool ou até mesmo chás gelados.
Para a coleta e preservação da Hortelã, as folhas tenras são coletadas ao longo de todo o ano, lembre-se que as folhas mais velhas têm mais mentol e, como tal, um cheiro mais forte. Deixe-as secar à sombra e armazene num recipiente hermético, seco e limpo.
Benefícios do chá ou infusão de folhas de hortelã Pi perita
Indigestão: a hortelã estimula o fluxo biliar e a produção de bile. É anti espasmódico e antimicrobiano, além de antiviral. Portanto, é muito útil em caso de bile (cólica biliar) porque ajuda a indigestão.
Cólica intestinal: quem sofre de cólicas intestinais ou inflamação da mucosa do estômago sentirá uma melhora significativa. É usado também em casos da diarreia porque é útil para problemas digestivos. Náuseas e vómitos são reduzidos e o apetite recupera-se.
Enxaqueca, dor de cabeça: o óleo essencial também é usado para esfregar em casos de enxaqueca, dor de cabeça e dor nervosa, bem como para inalação para constipações. Aplica-se como todos os óleos essenciais de odor forte, mas com precaução para as grávidas, pois é abortivo. Também as mães que amamentam e as crianças pequenas devem ter muito cuidado.
Efeito Sedativo: Os ingredientes activos da hortelã também têm um efeito levemente sedativo. Peppermint piperite sob a forma de chá ou infusão bio é conhecida por acalmar os nervos e promover o sono.
Afrodisíaco-por seu efeito estimulante e tonificante, a hortelã é atribuída como propriedade afrodisíaca.
Mau hálito: a hortelã também é um remédio contra o mau hálito (halitose) e para a boca seca.
Contradições da hortelã Pi perita
Aparentemente, o óleo de hortelã-pimenta é seguro quando usado corretamente, embora possa levar a efeitos colaterais como reações alérgicas e azia.
Em inalações não deve ser utilizado por mais de algumas semanas. Como um óleo ou creme não deve ser aplicado em atrito, ou pele rachada.
Os produtos contendo mentol não devem ser administrados a crianças, porque podem levar à inflamação da garganta e até à morte.
Não existem evidências científicas suficientes e, como precaução, as mulheres grávidas e lactantes devem evitar remédios de hortelã e ervas com mentol, bem como óleo essencial de hortelã-pimenta.
Também não deve ser utilizado em combinação com tratamentos homeopáticos.
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