A baunilha tem um sabor rico e adiciona aroma a bebidas e alimentos. Seu extrato vem de uma planta chamada orquídea baunilha, cujos frutos têm o formato de vagens alongadas. É usada em inúmeras receitas culinárias para realçar o sabor. Neste post, discutiremos o que é o chá de baunilha, seu sabor, usos e receitas.

Diz-se que possui propriedades benéficas à saúde, incluindo seus antioxidantes. É considerada uma especiaria muito popular, reconhecida mundialmente. Seu aroma é requintado e seu sabor inconfundível, tornando-se um ingrediente altamente valorizado tanto na gastronomia quanto na cosmética. Pode ser incluída em outros chás .

A baunilha é uma especiaria muito versátil que pode ser usada em uma variedade de preparações culinárias, de sobremesas a bebidas. Um dos usos mais populares da baunilha é no chá, onde ela pode proporcionar um sabor doce e aromático que complementa perfeitamente o amargor do chá.

Além de adicionar sabor, a baunilha também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem trazer benefícios à saúde. Portanto, adicionar baunilha a diferentes tipos de chá não só melhora o sabor, como também pode ser uma maneira saudável de saborear uma bebida quente.

O chá de baunilha é uma excelente opção para hotéis e cafeterias, pois é fácil de preparar e uma bebida popular entre os amantes de chá. Os clientes podem desfrutar do aroma e sabor suave e doce do chá de baunilha, enquanto o estabelecimento oferece uma bebida atraente e acessível.

Benefícios do chá de baunilha

Os benefícios do chá de baunilha que vale a pena conhecer são:

• Contém antioxidantes. Estes previnem a degradação de células e tecidos do corpo e estimulam a regeneração natural. Também fortalece o sistema imunológico graças às suas propriedades antibacterianas.
• Previne a ação dos radicais livres. Estes são criados pelo metabolismo celular, graças aos antioxidantes da canela, que ajudam a eliminá-los.
• É anti-inflamatório. Estudos indicam que é excelente para neuroinflamação, um fator importante no desenvolvimento do Alzheimer.
• Fortalece o cabelo. O chá de baunilha tem propriedades que beneficiam tanto a pele quanto o cabelo. Se você está com queda de cabelo ou pontas duplas, o óleo essencial de baunilha pode ajudar.
• Protege contra doenças cardiovasculares. O chá de baunilha e caramelo ajuda a reduzir os níveis de colesterol. Isso reduz o risco de ataques cardíacos e derrames.
• Previne acne. Se você sofre de acne, as propriedades antibacterianas da baunilha podem ser benéficas. Ela também promove a cicatrização da pele, embora não haja estudos que comprovem isso.
• Alivia a ansiedade. Tem efeitos positivos no olfato, tornando-o excelente para tratamentos de aromaterapia. Seu aroma agradável também influencia o cérebro e promove um estado de calma e tranquilidade.
• Ajuda na perda de peso. Dizem que a baunilha ajuda na perda de peso, mas não há evidências científicas que sustentem isso.
• Pode ser eficaz para problemas respiratórios. As substâncias presentes no chá de baunilha e caramelo são anti-inflamatórias e podem ser eficazes no tratamento de tosses, resfriados ou infecções respiratórias.
• Otimiza a digestão. As propriedades da baunilha incluem alívio de náuseas, vômitos, diarreia, dores de estômago e cólicas.

Usos do chá de baunilha

Para aproveitar ao máximo os benefícios do chá de baunilha, é importante usar favas de baunilha de alta qualidade e, se usar óleo essencial, use baunilha orgânica. A baunilha pode ser usada como óleo, extrato ou como a própria fava. Alguns usos incluem:

• Gastronomia. O chá de baunilha é usado há muito tempo em receitas, como doces, bolos e biscoitos.
• Na medicina natural. É incluído em alguns remédios caseiros na forma de infusão para aliviar dores, gengivite e aumentar a libido.
• Outros usos: É usado como produto de aromaterapia e nas indústrias de perfumes e higiene pessoal, na produção de xampus e hidratantes.

Use para dar brilho aos cabelos

Você tem cabelo seco? Você vai adorar esta.

Ingredientes:

• 30 gramas de óleo de amêndoa.
• 30 gramas de óleo essencial de baunilha.
• 250 ml de água.
• Um borrifador.

Método de preparação:

1. Coloque todos os ingredientes no frasco e agite.
2. Borrife essa mistura no cabelo todos os dias.

Usando chá de baunilha para queimaduras e feridas

Isso é possível graças às propriedades antibacterianas da baunilha , que favorecem a cicatrização de queimaduras e feridas, além da eliminação de infecções.

Ingredientes:

• Uma colher de chá de extrato de baunilha.
• Uma colher de chá de óleo de coco.

Método de preparação:

1. Misture os dois ingredientes e use com um algodão em queimaduras e feridas.
2. Espere secar completamente. Não é necessário remover.

Você pode aplicar quantas vezes quiser, apenas lembre-se de que a preparação não deve ser morna ou quente.

Infusão de baunilha

Se você está procurando fazer um delicioso chá de baunilha , veio ao lugar certo. A baunilha é um tempero maravilhoso que pode adicionar um sabor doce e aromático ao seu chá. Com os passos a seguir, você poderá preparar uma xícara perfeita de chá de baunilha rapidinho.

Beber chá de caramelo de baunilha com leite ajuda a ativar o corpo, especialmente se tomado pela manhã.

Ingredientes:

• ½ litro de leite.
• Quatro colheres de sopa de açúcar.
• Duas favas de baunilha.
• ½ colher de sopa de amido de milho.
• Três colheres de sopa de creme.
• Canela em pó.

Método de preparação:

1. Ferva o leite com a baunilha e o açúcar. Reserve um pouco do leite.
2. Assim que começar a ferver, adicione o leite reservado e misture o amido de milho.
3. Deixe ferver novamente e retire do fogo.
4. Nós batemos o creme.
5. Coe a preparação e despeje em um copo.
6. Colocamos um pouco de creme e canela por cima.

Use contra o frizz

Quando seu cabelo está com frizz, pode ser devido à falta de hidratação ou a influências ambientais. Esse visual às vezes elétrico pode ser combatido com baunilha.

Ingredientes:

• ½ xícara de suco de aloe vera.
• Uma colher de sopa de canela em pó.
• Uma colher de sopa de essência de baunilha.

Método de preparação:

1. Misture os ingredientes e, depois que seu cabelo estiver limpo e seco, aplique.
2. Massageie bem e deixe agir por cerca de 20 minutos.
3. Lave o cabelo com seu xampu normal.

Para preparar o chá chai de baunilha, você precisará dos seguintes ingredientes:

Um sachê de chá chai.

• ¾ xícara de água quente.
• ¼ xícara de leite evaporado de baunilha.
• 138 gramas de biscoitos clássicos.

Os passos para prepará-lo são os seguintes:

1. Coloque o chá na água quente e deixe em infusão por 2 minutos.
2. Adicione o leite evaporado de baunilha à caneca.
3. Sirva com biscoitos.

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