5 maneiras fáceis de melhorar o sabor do chá de baunilha

Teresa Bernal Dugo

14 de novembro, de 2022

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A baunilha vem de uma planta com folhas grandes chamada orquídea baunilha, cujos frutos têm formato de vagem. É obtido após um processo de maturação, possui um aroma característico e é o ingrediente perfeito em muitas preparações. Aqui mostramos como fazer o chá de baunilha ficar gostoso.

Suas vagens medem de 15 a 30 cm de comprimento, quando cortadas são verdes, são fervidas e secas por meio de um processo, até adquirirem a coloração preta para a obtenção do extrato. É utilizado em um grande número de alimentos e bebidas que aproveitam seu sabor e aroma.

Como fazer o chá de baunilha ficar gostoso. Origem

A baunilha surgiu no México, era cultivada na região de Totonaca, em Veracruz, na época pré-hispânica. Os Totonacas a chamavam de Xahanat, que significa Flor Negra. Naquela época era símbolo dos deuses e a bebida era destinada a nobres e guerreiros.

Em meados do século XIX, o México era o único país que produzia baunilha no mundo. Hernán Cortés trouxe-o para Espanha pela admiração pelo seu sabor. Nas primeiras safras na Europa, a flor mal era produzida, mas não era suficiente para produzir o fruto, pois precisava da abelha polinizadora nativa do México.

Porém, em 1841, um escravo de uma ilha francesa inventou um método artificial para produzi-lo e foi assim que se espalhou pelo mundo. Hoje em dia a baunilha é uma espécie cara atrás do açafrão e do cardamomo.

Para que é usado o chá de baunilha?

Além do aroma e sabor, os benefícios do chá de baunilha são muitos e é aconselhável conhecê-los.

Alivia a inflamação

Sua propriedade antiinflamatória é utilizada no tratamento de problemas de pele, como acne ou inflamação das articulações.

Evite a queda de cabelo

A baunilha não faz parte dos tratamentos de beleza apenas pelo seu aroma, mas também porque proporciona benefícios aos cabelos. Por exemplo, aplicar chá de baunilha nas pontas duplas ou na queda de cabelo ajuda a fortalecer o cabelo. Além disso, permite que o sangue flua bem por todo o couro cabeludo.

Proteja o coração

Para saber como fazer o chá de baunilha ficar gostoso é importante conhecer seus benefícios e um deles é que melhora a saúde do coração. Isso ocorre porque reduz os níveis de colesterol ruim no sangue. É um grande benefício para aquelas pessoas que tiveram Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC) e infartos.

O chá de baunilha também previne a arteriosclerose, inflamação das artérias e coágulos sanguíneos.

Reduz acne

Para quem sofre de acne, a baunilha pode ser um grande alívio devido ao seu caráter antibacteriano, combate infecções e acelera a cicatrização.

Reduz a ansiedade

Entre as virtudes do chá de baunilha estão os efeitos positivos que confere ao olfato. A medicina tradicional recomenda-o porque o seu aroma tem um impacto no cérebro que dá uma sensação de calma e reduz significativamente a ansiedade.

Contra os radicais livres

Por conter antioxidantes, reduz os radicais livres produzidos no organismo, ao mesmo tempo que promove o metabolismo celular.

Como fazer o chá de baunilha ficar gostoso.

A seguir você aprenderá como fazer o chá de baunilha ficar gostoso com 5 receitas que lhe apresentaremos.

1. Chá tradicional de baunilha

Para preparar esta receita será necessário primeiro reunir os ingredientes.

Ingredientes:

-Um saquinho de chá laranja.

-Uma xícara de água fervente.

-1 colher de chá de mel.

-½ colher de chá de extrato de baunilha.

-2 colheres de sopa de leite.

Como se prepara?

1.Encha uma xícara com água fervente e mergulhe os saquinhos de chá por 3 minutos. Eles são então removidos e descartados.

2.Adicione o extrato de baunilha, canela, mel e leite.

2. Chá gelado de baunilha e limão

Com apenas alguns ingredientes você saberá como fazer o chá de baunilha ficar saboroso.

Ingredientes:

-5 folhas de hortelã.

-2 colheres de chá de essência de baunilha.

-1 litro de água.

-2 xícaras de gelo em cubos.

-8 limões.

-3 colheres de sopa de mel.

Modo de preparação:

1.Pique os limões, esprema-os e coe-os.

2.Despeje o suco resultante em uma jarra com um litro de água.

3.Misture a hortelã e o mel, coloque na jarra junto com o gelo e a essência de baunilha.

4.Sirva e beba. Rico nas estações quentes.

3. Chá de baunilha e rooibos

Se gosta de rooibos, com certeza vai adorar esta receita onde se inclui junto com a baunilha, obtendo uma bebida de sabor doce e fresco. Aqui lhe diremos como prepará-lo.

1.Coloque 1 colher de sopa de fios de rooibos e 1 pedaço de fava de baunilha em uma xícara.

2.Ferva a água e despeje na xícara.

3.Cubra e deixe em infusão por 5 minutos.

4.Adoce com mel.

4. Chá de baunilha com especiarias e maçã

Ingredientes:

-Essência de baunilha.

-Canela em pó.

-120 ml de suco de maçã.

-90ml de chá.

Modo de preparação:

1.Encha um copo alto com gelo.

2.Despeje os ingredientes.

3.Cubra e agite ou transfira para outro copo e depois para o copo anterior.

5. Chá vermelho com baunilha

Estes ingredientes são para 6 pessoas:

-4 colheres de sopa de chá vermelho.

-Dois grãos de baunilha.

Estas são as etapas para prepará-lo:

1.Coloque o chá vermelho e as vagens de baunilha no bule.

2.Ferva a água e despeje na chaleira.

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