Os 10 melhores chás ricos em cafeína para experimentar

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A teína é um componente contido nos chás e, assim como a cafeína, tem efeitos estimulantes no organismo. Está naturalmente presente na planta Camellia sinensis e a maioria dos chás é feita a partir desta planta. Junte-se a nós nesta edição para aprender sobre os 10 melhores chás ricos em cafeína para experimentar. 

O chá é uma das bebidas mais populares do mundo, é uma ótima alternativa ao café, sendo mais saudável. Você pode procurar uma xícara de chá para se revitalizar se precisar de um pouco de energia durante o dia ou se tiver um longo dia de trabalho ou estudos. Vamos ver o que eles são. 

1. Chás ricos em cafeína. Matchá 

O chá Matcha é um chá verde em pó, obtido das folhas moídas da planta e produzido no Japão. Seu alto teor de teína se deve a vários motivos. Primeiramente, ao beber o chá ele é feito com folhas inteiras, não é infundido como é feito nos chás tradicionais. 

Isto se traduz em uma dose mais concentrada, preservando melhor suas propriedades, incluindo teína, L-teanina e antioxidantes. Para manter seu alto teor de teína e clorofila, suas plantas ficam semanas protegidas à sombra.

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2. Chá Mate 

Outro chá rico em cafeína é o chá Mate. Não é um chá em si, mas sim considerado uma infusão. É comumente consumido nas regiões da Argentina, Uruguai e Chile. Entre as suas características mais notáveis ​​está o seu poder estimulante, graças à quantidade de teína que contém. 

A bebida é feita a partir da planta Liex paraguanensis e pode ser consumida sozinha ou com outras misturas de infusão, por exemplo, queimador de gordura. A proporção para cada 150 ml de infusão é de 78 gramas de teína, muito semelhante ao que o café fornece. 

3. Chás ricos em cafeína. chá preto 

A lista é encabeçada pelo chá preto, que a cada 100 gramas contém entre 20 e 100 gramas de teína. No caso do chá Assam e Darjeeling, a proporção é: se você preparar 10 gramas por litro de água, obterá de 50 a 100 gramas de cafeína em uma xícara. 

No caso do chá de Ceilão, a quantidade de cafeína por xícara é de 50 e 90 mg, dependendo do tempo de infusão. As misturas de chá preto geralmente contêm folhas picadas da planta Camellia sinensis, que produz um chá mais concentrado em teína. 

4. Chá Pu-erh 

Outro chá rico em cafeína é o chá Pu-erh ou chá vermelho, embora contenha a mesma quantidade de cafeína que o chá branco, que é pouco oxidado. Porém, a diferença é que o chá vermelho é fermentado, o que faz com que adquira sua cor característica. 

O chá vermelho é produzido na China, tem sabor terroso e sua cor é escura e intensa, o que reflete seu alto teor de teína. O preparo é simples, mesmo procedimento do chá preto: folhas infundidas por muito tempo em água quente, produzindo uma xícara de chá mais intensa e com mais teína.

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5. Chás ricos em cafeína. chá branco 

Não existem chás totalmente desprovidos de teína, todos os que vêm da planta Camellia sinensis possuem pouco ou muito deste composto. A quantidade depende do método de processamento, do tempo de infusão e da temperatura da água. 

O chá branco contém cafeína, embora não tanto quanto o chá preto e outros. Isto se deve a vários fatores, incluindo: 

-A quantidade de folhas utilizadas para prepará-lo. 

-Se misturado com outro chá. 

-Momento de preparação. 

A quantidade de teína contida no chá branco é menor que a encontrada no café expresso. 

6. Chá Oolong 

O chá Oolong é outro chá rico em cafeína, também conhecido como chá azul. Possui menor quantidade de teína que o chá preto. Possui em torno de 10 a 60 mg de teína por xícara de chá, vai depender se é um Oolong menos ou mais oxidado. 

7. Chás ricos em cafeína. Chá verde 

A quantidade de teína no chá verde é variável, variando de 8 a 16 mg por 100 ml de água. Embora contenha menos cafeína que o café, tem os mesmos efeitos, a sua ação estimulante. Porém, a ingestão não causa efeitos suficientes ao sistema nervoso. 

Além da cafeína, o chá verde também possui outros componentes, como a l-teanina, que ativa neurotransmissores no cérebro, aumenta a dopamina e ativa as ondas cerebrais. 

Se tem um negócio no sector da hotelaria, cafetaria ou restauração, os nossos chás verdes a granel são perfeitos para si. Com este chá poderá oferecer aos seus clientes uma experiência única e saudável, ao mesmo tempo que ajusta a concentração de chá adequada a cada momento. 

8. Chá amarelo 

Outro dos chás ricos em cafeína é o chá amarelo ou chá dourado, um dos menos conhecidos e que leva esse nome pela sua cor amarela forte. Isto se deve à transformação química que sofre durante o processamento. 

O chá amarelo contém muito pouca cafeína, apenas 11 mg por 100 gramas. Apesar do pouco que se sabe, cada vez mais pessoas se juntam para degustá-lo. Possui corpo definido e sabor agridoce.

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9. Chás ricos em cafeína. Chá Gyokuro 

O chá Gyokuro é o chá verde que contém mais cafeína, 35 mg por 240 ml. Uma das razões pelas quais é tão cobiçado é o seu sabor requintado, suave e doce. 

10. Chá Darjeeling 

Outro chá rico em cafeína é o chá Darjeeling. Na boca apresenta corpo macio e aroma discreto. É um tipo de chá preto, também conhecido como “champanhe dos chás”. Devido ao seu alto teor de teína, é um ótimo estimulante e combate doenças como a hipotensão. 

Na Tétique, temos orgulho de sermos os melhores fornecedores de chá, utilizando práticas sustentáveis ​​e amigas do ambiente para oferecer produtos de alta qualidade. Além disso, os nossos chás e infusões são fáceis de preparar e servir, tornando-os perfeitos para qualquer negócio de hotelaria, cafetaria ou restaurante.

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