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Como nos costumes ingleses, a hora do chá das Cinco, é uma tradição que só existia há 300 anos. Naquela época, a potência colonial da Grã-Bretanha pela primeira vez trouxe o chá preto para a distante China e para a Europa. Esta bebida de malte tão elegante, imediatamente se tornou o favorito da alta sociedade e permaneceu assim até hoje. O bebedor de chá clássico aprecia especialmente se as folhas forem colhidas à mão, elas devem ser imediatamente roladas mecanicamente entre dois discos rotativos, de modo que o suco celular fresco escapa e a fermentação das folhas pode ser iniciada. Após este processo, as folhas tornar-se-ão castanhas e pretas e, em seguida, secas com ar quente e ordenadas por tamanho e qualidade. Seu sabor, tonificação e sua chávena de cor preta tornam este chá um companheiro digno, já que não se fala mais de um substituto para o café após a refeição. O chá com sabor de malte é um vício maravilhoso que acompanha vários pratos de comida. Em Tétique oferecemos uma ampla gama de chás pretos como: English Breakfast, Earl Grey, diversos tipos de Darjeelings, Ceilão, Assam, Chai com chá preto, Lady Grey, etc., de cultivo biológico.
DICAS E TRUQUES
Já lhe dissemos como nasceu o Tétique e o que temos para lhe oferecer. Mas estamos muito preocupados com o seu bem-estar e queremos que aproveite ao máximo a experiência de saborear os nossos chás e infusões biológicas. Por isso, queremos convidá-lo também para o nosso blog e para o nosso canal de Youtube, onde preparamos para você muito conteúdo interessante e variado, para acompanhar o seu momento Tétique, e ser como um doce que poderá preparar ou ter em casa para saborear junto à sua bebida preferida.
Também múltiplas recomendações úteis, reflexões e ideias sobre a vida e, como não, do mundo ecológico e dos nossos chás ecológicos e infusões vegans. Não perca, porque nós preparamos com toda a nossa ilusão.
