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Chá verde jasmim ecológico Tétique: história e benefícios
O jasmim comum vem do norte da Índia e da Pérsia e foi introduzido depois noutras partes do mundo. É aclimatizado na Europa Central e do Sul e tem sido amplamente cultivado para a indústria de perfumes. Atinge entre três e meio e seis metros e tem folhas compostas de cor verde escuro, com três pares de folhetos e um terminal de tamanho maior. As flores brancas perfumadas abrem ao anoitecer e fecham com o nascer do sol.
História do Chá Verde, Jasmim
O jasmim tem um nome persa de mulher - Yasmin significa " presente de Deus" - e é considerada a rainha das flores. Acredita-se que já existia no Egipto antes de 1000 a. C. e diz-se que chegou à China durante a Dinastia Sung do Norte. Ao longo do tempo as diversas variedades para perfumaria foram se espalhando pelas rotas comerciais marítimas, começando pelas regiões que fazem fronteira com o mar da Arábia, cruzando o mar Vermelho para o Egito, e mais tarde contornando o Egeu até a Turquia e à Grécia.
O jasmim espalhou-se por toda a bacia do Mediterrâneo, atravessando o Egipto, Argélia e Marrocos, para chegar à Europa Ocidental através da Espanha e dos Mouros. No Egipto, ele simbolizava Isis, a rainha da lua, possuidora de segredos, magia e poderes de cura.
Como base para fazer chá verde de jasmim é usado o chá verde semi-fermentado e na fabricação, dependendo do método de produção, o aroma de flores de jasmim é aplicado misturando o chá verde com as flores ou outro método, por depósito do vapor extraído do aroma da pétala da flor de jasmim e do chá verde absorve o aroma da flor. Em chás de alta qualidade são peneirados após este processo flores à mão.
O chá verde de jasmim é frequentemente apreciado em jantares e ajuda a combater a sede. Diz-se que o chá de jasmim que tem muitos efeitos positivos na saúde, embora nem todos sejam cientificamente comprovados. No entanto, contém uma série de ingredientes valiosos, resultando em uma bebida saudável com um prazer abundante cujo cheiro já é um bálsamo para a alma.
As substâncias básicas do chá verde com jasmim são vitaminas, minerais, taninos e cafeína. O chá verde jasmim contém cafeína ou teína, mas é um contraste com a cafeína do café em combinação com taninos, por isso entra lentamente no organismo. Portanto, o chá verde de jasmim tem um efeito menos estimulante que o café e sim refrescante e revigorante. O teor de cafeína do chá varia de uma variedade para outra, pois depende se o chá verde é fabricado com folhas com menor quantidade de cafeína ou brotos ou folhas com concentrações maiores.
O chá verde de jasmim contém grande quantidade de vitaminas importantes, como A, B E C12 e minerais como flúor, magnésio, potássio, cobre, níquel e muitos mais. Também contém taninos, entre outras coisas, EGCG, óleos essenciais e saponinas.
O chá de jasmim é um dos chás mais famosos da China, pelo seu delicado aroma das flores em casulo de jasmim. Se você gosta de chá de jasmim, este é perfeito para ocasiões especiais, pois se torna um xícara de fragrância doce com delicados tons de jasmim, é aconselhável beber chá de jasmim para acalmar a ansiedade, relaxar o corpo, animar a mente, ajuda com problemas de pulmão e vias aéreas e com a respiração em geral. Também contribui para melhorar o apetite e o peso do estômago.
Benefícios do Chá de Chá Verde, Jasmim
Diminui o risco de câncer: O chá de jasmim é rico em antioxidantes e, por isso, pode combater os radicais livres que provocam o envelhecimento e a deterioração. É especialmente bom para prevenir o cancro do pulmão.
Reduz o colesterol: O chá verde ecológico de jasmim diminui a pressão arterial e o colesterol, fortalece o sistema imunológico e previne contra a doença arterial.
Propriedades analgésicas: as flores de jasmim contêm ácido salicílico, assim como o salgueiro. É por esta razão que beber um infusão ecológica onde está presente, é eficaz para acalmar dores de cabeça ou problemas semelhantes. Também relaxa.
Ajuda a perder peso: Outra coisa importante é que o chá verde de jasmim é usado como um produto de emagrecimento. Alguns estudos mostraram uma relação entre o consumo de chá de jasmim e a redução das células de gordura no corpo.
Bom digestivo: uma chávena de chá com algumas flores de jasmim uma hora após as refeições pode fazer maravilhas no processo digestão.
Luta contra as bactérias: além da luta contra as bactérias, o chá de jasmim ecológico é benéfico para a formação de bactérias boas que ajudam nossos corpos por exemplo na digestão.
Regula a produção de insulina: acredita-se que o consumo de chá de jasmim reduz as chances de se desenvolver diabetes.
Além de todos esses benefícios para a saúde, uma xícara de chá verde de jasmim é sempre sempre um prazer para os sentidos, que tem um sabor requintado e ajuda a relaxar.
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