Té Negro – elaboración, tipos, propiedades y precauciones

Existen 2 grandes grupos de tés negros: los Ortodoxos y los CTC. Los Ortodoxos son tés más sutiles y complejos. Suelen mostrar mucha más expresión aromática en la nariz y en la boca. Los producidos con el método CTC (cut, tear, curl)...
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Té Negro Assam

Té procedente de Assam (de la India), es un té negro que lleva el nombre de la región de su producción. El Té de Assam se fabrica específicamente en la planta Camellia Sinensis y la mayor parte se cultiva en...

Té Chai Negro o Chai Masala

El Chai Negro o Chai Masala, originario de la India es una bebida de té hecha con té negro y una mezcla de especias y hierbas aromáticas de la India, esta bebida ha ganado popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en...