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O chá de Rooibos é ácido ou alcalino?
Pela quantidade de nutrientes que possui, é considerada uma bebida alcalina. Previne muitas doenças e tem grande capacidade de alcalinizar o sangue. Neste post vamos te contar se o chá Rooibos é ácido? Ou o chá Rooibos é alcalino?
O consumo desta bebida vem crescendo ao longo do tempo nos países ocidentais. Acima de tudo, para aquelas pessoas que procuram um substituto para o café ou que limitam o seu consumo. Beber chá Rooibos natural é uma ótima opção porque vem de uma árvore sul-africana e não de uma planta de chá, por isso não contém teína.
O chá Rooibos é semelhante ao chá vermelho, mas sem cafeína. Além disso, não inibe a absorção de ferro, pois contém pouco tanino, por isso pode-se beber mais xícaras, ao invés de chá ou café.
A importância da alcalinidade nas bebidas
O metabolismo do nosso corpo significa que, quando os alimentos são processados, algumas substâncias são eliminadas, incluindo alguns tipos de ácidos. Nesse sentido, ao consumir alimentos ou bebidas alcalinas você está retardando os efeitos desses ácidos no organismo.
A alcalinidade ou Ph é determinada por uma escala, que vai de 0 a 14. Entre 0 e 7 a acidez é muito alta, entre 7 e 14 são a alcalinidade mais alta. Ph 7 é o nível neutro. O nível de pH do sangue deve estar entre 7,35 e 7,45, que é ligeiramente alcalino. Se o pH estiver abaixo de 7, significa que há excesso de ácido, o que causaria o seguinte:
-Dificuldade em absorver nutrientes e eliminar toxinas do nosso corpo.
-Deficiências no sistema imunológico.
-Exausta.
Desde 1960, pesquisas têm sido feitas sobre os benefícios do chá Rooibos. A pesquisa teve como objetivo analisar e testar a composição da planta Rooibos e assim avaliar seus princípios ativos. Aparentemente, a planta possui um poderoso antioxidante chamado aspalatina, importante no combate a certas doenças. Há uma grande quantidade de literatura sul-africana e internacional que fala sobre isso. O chá Rooibos também é usado para perder peso.
Benefícios proporcionados pela sua alcalinidade
Para responder à pergunta, o chá Rooibos é ácido?, é preciso entender a quantidade de benefícios que ele traz à saúde das pessoas. Entre os quais podemos citar:
-Alívio de cólicas gástricas. Suas propriedades antiinflamatórias e antiespasmódicas aliviam problemas digestivos e intestinais como: cólicas, flatulência, diarreia, prisão de ventre, etc. Além disso, acalma náuseas e vômitos.
-Protege dentes e ossos. Devido ao seu teor de magnésio, cálcio e flúor, protege os dentes e a estrutura óssea, tornando-os mais fortes. Este chá é um bom complemento para evitar a osteoporose.
-Alcalinidade do corpo. O chá Rooibos é um ótimo alcalinizante natural, pois não contém cafeína, qualquer pessoa pode tomá-lo.
-Devido ao seu conteúdo em vitamina C, quercetina, flavonóides e outros, é um excelente chá para combater os radicais livres, que por sua vez influenciam o processo de envelhecimento.
-Condições da pele. Devido ao seu poder antioxidante, se beber este tipo de chá com frequência poderá aliviar certas doenças da pele como: eczema, assaduras, alergias e algumas irritações.
-Carregar minerais. As infusões de chá Rooibos contêm grande quantidade de ferro, cálcio, potássio, magnésio e zinco.
-Excelente para perder peso. Devido aos seus níveis de sódio e potássio, é um laxante muito suave, que evita a retenção de líquidos e alivia o peso das pernas.
-Além disso, há muitas maneiras e ingredientes com os quais você pode misturá-lo para fazer um chá de rooibos mais delicioso.
-Fígado gordo. Graças ao seu conteúdo antioxidante, é excelente para desintoxicar o corpo, fazendo isso ativando as enzimas AMPK. Além disso, possui propriedades que protegem o fígado. Ajuda a tratar o fígado gorduroso e a síndrome metabólica.
-Alivia os efeitos das alergias leves, graças ao aporte de antioxidantes e fitoquímicos.
-Também é importante saber se este chá de rooibos e a gravidez são uma boa combinação.
Nível de Alcalinidade do Chá Rooibos
A alcalinidade do chá Rooibos se dá pela grande quantidade de nutrientes que possui, entre eles estão: potássio, cálcio, magnésio, ferro, cobre e zinco. Também flúor, enzimas, vitaminas e compostos antioxidantes.
Precisamente pela quantidade de minerais que possui a torna uma excelente bebida alcalina. Existem estudos que indicam que o Rooibos tem Ph de 5,3. Para aproveitar essa propriedade, vale aprender a prepará-la tanto quente quanto fria (os passos são os mesmos):
-Ferva um litro de água.
-Quando perceber que está fervendo, adicione um punhado de folhas e fios de chá Rooibos e retire do fogo.
-Deixe descansar por 5 a 10 minutos.
-Não é necessário adoçar, embora você possa fazê-lo. Você pode beber quente ou frio.
-Você pode adicionar leite a ele. Se preferir frio, os smoothies são uma boa opção e as raspadinhas de frutas são uma boa opção.
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