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5 maneras fáciles de hacer que el té de chocolate sepa mejor
En climas fríos o días lluviosos jamás debe faltar una rica taza de té de chocolate, y si lo acompañas con algo dulce será simplemente celestial. Aunque por sí mismo es delicioso hay maneras de prepararlo, te enseñaremos cómo hacer que el té de chocolate tenga buen sabor.
El té de chocolate es una de las bebidas a las cuales no se puede resistir, sin importar cuántas calorías y contenido graso tenga. El chocolate negro contiene hierro, magnesio, minerales, proteínas y vitamina B.
Una de las particularidades que tiene esta rica bebida es que apenas con una poca cantidad levanta el ánimo, gracias a la teobromina que es la que produce esa sensación de bienestar. Esta sustancia eleva la excitación y el buen ánimo, también es un buen estimulante del corazón y los riñones.
A continuación, algunos beneficios del té de chocolate.
Cómo hacer que el té de chocolate tenga buen sabor. Beneficios
Si estás en una dieta de pérdida de peso, opta por el chocolate negro con un 70% de cacao, porque es bajo en azúcar. Esta característica es importante si quieres saber cómo hacer que el té de chocolate tenga buen sabor y así aprovechar al máximo de sus beneficios.
Contiene antioxidantes
Entre los antioxidantes que contiene el té de chocolate son polifenoles, flavonoides y catequinas. Estos antioxidantes ayudan a inhibir los radicales libres que son los que ocasionan la oxidación de las células.
Mantiene saludable al corazón
Hay estudios que sostienen que las propiedades del té de chocolate ayudan a prevenir enfermedades del corazón. Esto es debido a que contiene ácido oleico, una manteca natural como el aceite de oliva y el Omega 3.
Permite que la sangre llegue al cerebro
Antes de saber cómo el té de chocolate tenga buen sabor es importante conocer que otra de sus propiedades es impulsar la sangre al cerebro y al corazón. Esto ayudaría a mantener activas las funciones cognitivas.
Mantiene la piel saludable
Por su alto contenido de antioxidantes, evita que las células se dañe producto de la acción de los radicales libres, manteniendo la piel sana e hidratada.
Contiene muchos nutrientes
El té de chocolate tiene minerales esenciales que ayudan a la buena salud. Su composición nutricional está compuesta de proteínas, minerales (calcio, cobre, potasio, magnesio, fósforo y hierro) y vitaminas (A, B1, B2, B3, tiamina, riboflabina y pantoténico).
Cómo hacer que el té de chocolate tenga buen sabor
A continuación, 5 maneras de preparar el té de chocolate para que tengas variedad en la degustación de esta rica bebida.
1. Té de chocolate sin leche
Es la manera tradicional de prepararlo. Se necesita 90 gramos de chocolate para taza y 1 ½ taza de agua caliente. El chocolate se debe derretir a baños de María. Luego, a fuego moderado se le agrega poco a poco el agua caliente sin dejar de remover, hasta que alcance la consistencia que desee. No permita que hierva.
2. Té de chocolate con un toque de naranja
Para saber cómo el té de chocolate tenga buen sabor es darle un toque de naranja (jugo de ½ naranja), ralladura de cáscara de naranja y 1/3 taza de agua.
- Una vez derritas el chocolate en baño de María, incorpora la ralladura de naranja.
- A continuación, calienta el agua y le añades el jugo de naranja.
- Ahora, vierte poco a poco el chocolate derretido a esa agua y no dejes de remover.
- No debe dejar que hierva.
3. Té de chocolate con leche
Es una opción perfecta para disfrutar de esta infusión de chocolate caliente, ya sea para resistir el frío o únicamente pasar un rato disfrutando la bebida. Para prepararlo necesitarás 90 gramos de chocolate de taza y 2 tazas de leche.
- Ponga el chocolate en baño de María para derretirlo.
- Luego, añade el chocolate a la leche, removiendo a fuego moderado hasta que hierva y espese.
- Si lo prefiere agregue canela.
4. Té de chocolate con especies
Toma en cuenta los ingredientes para realizar esta preparación:
- 90 gramos de chocolate de taza.
- Dos tazas de agua.
- Ralladura de nuez moscada.
- Sarrapia al gusto.
Para prepararlo sigue los siguientes pasos:
- Se calienta el agua con la ralladura de nuez moscada y la sarrapia (de preferencia ½ cucharadita para que el sabor sea suave).
- Al momento que hierva el agua, apagar y dejar que infusione.
- A continuación, proceda a derretir el chocolate en baño de María.
- Retire del fuego y añádalo al agua especiada, calentándola a fuego moderado.
- No deje de remover y tampoco que hierva.
Esta preparación la hacía los indígenas latinoamericanos que fueron los precursores de esta bebida basada en cacao y que la reservaban a los dioses y a los rituales. Los descubrimientos arqueológicos revelaron que los Mayas fermentaban el cacao.
Los Aztecas llamaron a esta bebida cacaoatl o agua de cacao, a la que le añadían especias y hierbas, logrando sabores picantes, dulces y amargos.
5. Té chocolate y remolacha
Para conocer cómo el té de chocolate tenga buen sabor es combinarlo con remolacha. Los ingredientes son los siguientes:
- Chocolate en taza.
- 1 remolacha mediana.
- Una taza de agua.
- Canela al gusto.
Prepárelo de la siguiente manera:
- Introduzca en la licuadora la remolacha picada en dos con el agua y licue.
- Cuele y reserve.
- Derrita 1/3 del chocolate de taza en baño de María.
- Retire del fuego.
- Añada a la taza de jugo de remolacha y caliente a fuego moderado sin dejar de remover.
- Añade canela si lo prefiere.
- No dejar hervir.
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