+34 644 56 63 55
5 maneiras fáceis de melhorar o sabor do chá com especiarias (russo)
Também conhecido como chai russo, surgiu na Rússia em 1638, quando o czar Mikhail Romanov recebeu 4 xícaras de folhas de chá do cachorro mongol. Então, em 1679, como parte de um acordo com a China, o fornecimento de chá à Rússia foi regulamentado. Neste post você aprenderá como fazer um chá com especiarias ficar gostoso.
Em 1906, 100 mil toneladas de chá foram importadas da Rússia, quando a população era de 126 milhões de pessoas. Foi acompanhado de bolos, bagels, pãezinhos, pastéis, além de verduras, carnes e frutas.
No norte da China era conhecido como Chai e nas cidades onde os navios europeus ancoravam era chamado de Tie ou Tii, daí o nome russo chai. Na Rússia diz-se que quando os membros da família não tomam chá juntos, eles têm conflitos. É uma forma de conversar e ficar juntos.
Nos últimos tempos, esse tipo de bebida deu lugar ao café matinal e à cerveja na Rússia. Nunca falta nas lojas e já é encontrado na cozinha das casas.
Descubra o prazer de uma chávena de chá que o transporta para novos horizontes de sabor. Na Tétique acreditamos na excelência e qualidade dos nossos produtos, por isso oferecemos-lhe a melhor opção para desfrutar de uma experiência única: comprar chá preto e combiná-lo com as nossas deliciosas especiarias.
O nosso chá preto, cuidadosamente selecionado e cultivado organicamente, garante uma infusão da mais alta qualidade. O seu aroma profundo e sabor robusto fundem-se na perfeição com as especiarias meticulosamente escolhidas pelos nossos especialistas Tétique.
Cada gole do nosso chá com especiarias é uma viagem sensorial que desperta os seus sentidos. Do calor do cardamomo à sutileza do gengibre, nossos blends foram elaborados para encantar até os paladares mais exigentes.
Na Tétique temos orgulho de oferecer uma experiência de chá que vai além do comum. Nossos produtos orgânicos não cuidam apenas do seu bem-estar, mas também do planeta. Acreditamos na sustentabilidade e trabalhamos em harmonia com a natureza para levar até você um chá que faz bem para você e para o mundo.
Para que serve?
Sobre os benefícios do chá com especiarias, é preciso saber para que serve e como são utilizadas suas propriedades.
Uma das propriedades medicinais apreciadas deste chá é que alivia dores de estômago. Além disso, é energizante, dando vitalidade e eliminando o cansaço. Na Rússia não existe um ritual para bebê-lo, como existe no Japão, mas tornou-se costume tomá-lo nas casas.
Normalmente, a esposa aquecia a água em um samovar (utensílio com forno próprio, que aquece e mantém a água quente). O chá foi adicionado e deixado em infusão por 10 minutos, depois servido ao gosto de cada pessoa.
Mais tarde, eram as filhas adultas solteiras que serviam o chá aos visitantes ou familiares. Quando era servido aos visitantes, era acompanhado de doces, compotas ou mel.
Na Tétique temos o prazer de lhe oferecer uma grande variedade de opções além do chá com especiarias. Além de nossas requintadas misturas de chá preto, você também encontrará uma seleção de outros chás e infusões empresariais que proporcionam os mesmos benefícios para o seu bem-estar.
Se procura uma experiência relaxante, a nossa coleção de chás verdes irá surpreendê-lo. Do delicado sabor do chá verde sencha ao frescor revitalizante do chá verde matcha, cada variedade foi cuidadosamente escolhida para lhe proporcionar uma xícara cheia de antioxidantes e energia renovada.
Se preferir explorar novos sabores, nossas infusões de ervas são uma ótima opção. Desfrute de calma e serenidade com a nossa infusão de camomila e lavanda, ou deixe-se levar pela doçura e vitalidade do nosso blend de frutas tropicais. Cada gole é um convite à descoberta do equilíbrio e da harmonia em cada momento.
Como fazer chá com especiarias ficar gostoso
Aqui estão 5 receitas para aprender como fazer um chá com especiarias ficar gostoso.
1. Chá russo tradicional
A base do chá russo é o chá preto, complementado com outros sabores como limão, especiarias e mel. A receita é para 4 pessoas.
Ingredientes:
-Litro e meio de água.
-Três colheres de chá preto.
-1/3 xícara de suco de limão.
-2 colheres de chá de cravo moído.
-Uma colher de chá de canela em pó.
-Mel para adoçar.
Está preparado assim:
1.Em um bule ou jarra adicione o suco de limão e o mel. Misture bem.
2.Aqueça a água e antes de ferver acrescente o chá, a canela e o cravo. Mexa e retire do fogo.
3.Deixe infundir por 5 minutos.
4.Coe o preparado e coloque na jarra com o suco de limão e o mel.
5.Sirva e beba.
2. Chá com especiarias, gengibre e pimenta
Esta bebida é mais uma forma de saber como fazer um chá com especiarias ficar gostoso, é muito aromático e ideal para servir em festas.
Ingredientes:
A receita é para 8 pessoas.
-Meia colher de chá de gengibre em pó.
-Meia colher de chá de canela em pó.
-1/3 colher de chá de cravo moído.
-Meia colher de chá de pimenta.
-Uma xícara de açúcar branco.
-Suco de laranja.
-Suco de 1 ½ limão.
-8 xícaras de água.
-1 colher de chá de raspas de laranja.
Como preparar?
1.Ferva duas xícaras de água.
2.Desligue o fogo e acrescente a canela, a pimenta, o gengibre e o cravo-da-índia moído.
3.Em uma xícara de água, dissolva meia xícara de açúcar e misture com os temperos.
4.Aqueça e sirva com raspas de laranja.
Também é combinado com algumas ervas, proporcionando também suas propriedades no combate a gripes e resfriados. Seus ingredientes são naturais.
3. Chá com especiarias Ivan Chai
Está cientificamente comprovado que o chá Ivan Chai possui propriedades que beneficiam a saúde, como: alivia a febre, é energizante, reduz o risco de câncer e é excelente para limpar o corpo de toxinas.
Para prepará-lo é simples, é igual ao chá preto de folhas: ferva a água por 10 minutos e acrescente hortelã e limão. A diferença entre Ivan Chai e o chá preto chinês é que você pode adicionar até 5 vezes mais água ao chá Ivan Chai e ele não perderá suas propriedades.
4. Chá com especiarias e távolga
O arbusto távolga tem sabor adocicado e entre suas propriedades estão: alivia dores intensas, trata diarreia, alivia úlceras estomacais, reumatismo, enjoos, gota e febre. Na medicina moderna, este arbusto é usado para prevenir coágulos sanguíneos e, assim, prevenir acidentes vasculares cerebrais.
Quem gosta de doces pode saborear o chá russo com távolga, que tem sabor forte, muito aromático e xaroposo. Você pode combiná-lo com outras ervas, como hortelã, folhas de groselha ou framboesa.
5. Chá russo com tomilho
Outra erva adicionada ao chá russo é o tomilho. Existem muitas variedades de tomilho, mas a que se prepara é o tomilho de jardim. Possui muitas propriedades, entre elas: é antiinflamatória, faz bem ao aparelho digestivo e é rica em vitaminas e minerais.
O chá preto com tomilho é muito popular na Rússia, na estação fria adiciona-se tomilho fresco aos chás e infusões.
Na Tétique temos orgulho de ser fornecedores de chás de alta qualidade. Dedicamo-nos com paixão a selecionar e oferecer as melhores variedades de chá para satisfazer os paladares mais exigentes.
Nossa missão é proporcionar a você uma experiência única através de nossas infusões cuidadosamente selecionadas. Trabalhamos em estreita colaboração com produtores de todo o mundo, garantindo que cada folha de chá seja cuidadosamente cultivada e colhida no momento perfeito para o seu sabor e aroma distintos.
Quer procure um chá preto intenso, um chá verde revitalizante, infusões relaxantes de ervas ou misturas inovadoras de especiarias, na Tétique encontrará uma vasta seleção que se adapta às suas necessidades e preferências.
Está interessado nos nossos productos? Visite a nossa loja online:
Artigos Relacionados
Benefícios do chá de Moringa: ingredientes e efeitos colaterais
Benefícios do chá Masala chai: ingredientes e efeitos colaterais
