¿Qué es el té matcha y para qué sirve?

Un sabor que llega desde el lejano oriente y que cada vez es más popular es el del té matcha. Se trata de un ingrediente completamente tradicional y que se ha vuelto uno de los favoritos en el mundo. Es...
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Salud y Belleza nunca ha sido tan fácil

Una piel radiante y al mismo tiempo un cuerpo sano, qué más podemos pedir. El té verde es una bebida deliciosa que podemos tomar a cualquier hora del día. En diversos países se ha demostrado que el té verde también...

Té verde - elaboración, tipos, propiedades y precauciones

Los tés verdes son elaborados a partir de hojas y brotes. En general, son mucho más suaves y livianos que los negros, pero más intensos y con más cuerpo que los blancos. Los tés verdes Ortodoxos ofrecen un abanico de...

Té Verde Genmaicha en "El Té de las 5 con Jessica"

Hola amigas, hoy en el té de las 5 con Jessica me he preparado un delicioso Té verde Genmaicha. El Genmaicha es el nombre Japonés del té verde mezclado con arroz integral previamente tostado.     Como el té verde antiguamente...

Té Verde Sencha en "El Té de las 5 con Jessica"

Hola amigas, hoy me he preparado un riquísimo Te verde Sencha. Desde la perspectiva de la salud, el té verde Sencha se puede clasificar como el rey en propiedades. Una característica de calidad es el color de las hojas, mientras más...

Crepes integrales con crema de Té Verde Matcha

Para un desayuno lleno de fibra y energía os mostramos como preparar crepes integrales tan sencillos y muy ricos!   Para la masa y unos 5 crepes: 1 huevo 1 cuchara de azúcar moreno 1 vaso de leche una pizca...

Happy Valley Tea Estate

Caminando a través de los jardínes de té en las suaves colinas de Darjeeling y ver el proceso de como se produce el té, es siempre una experiencia especial. Os invitamos a acompañar y experimentar nuestra visita en el el Happy...

Remedios naturales contra resfriados

En la lucha contra el resfriado y dolor de garganta, existen varios tipos de té que pueden ser adecuados para lograr un gran alivio.   Remedios naturales contra resfriados En primer lugar, se encuentran variedades tan conocidas como el té...

Cocteles con té verde y negro

Deliciosos cocteles con té verde y negro son siempre bienvenidas en cada mes del año, pero la mayoria de las personas no son concientes de que el té puede ser un ingrediente maravilloso para un coctel veraniego.   Cócteles con...

Tés y sus estimulates

La oxidación de las hojas de té, proporcionan un beneficio adicional que la presencia de otros antioxidantes positivos, como los teaflavinas y terubiginas, estos son los polifenoles poliméricos que se forman cuando la oxidación cambia las enzimas presentes en las...

Darjeeling, el champán entre los tés

Té Darjeeling, el champán entre los tés: En las montañas del Himalaya crece el té Darjeeling, famoso por su sabor suave y floral, cualquiera que haya probado el antes dicho "champán de los tés", es dificil que va a querer...

Producción de Té - ¿Por qué se enrollan las hojas?

Producción de Té - ¿Por qué se enrollan las hojas? - Los Tés ortodoxos se pueden encontrar en una increíble variedad de formas y tamaños, desde largas agujas a bolas de gunpowder las cuales son firmemente rodadas. Especialmente en China...

Método de producción de té "CTC"

El Método de producción de té "CTC" Crush-Tear-Curl (triturado, despedazado y enrollado) es un proceso muy diferente al método ortodoxo que hemos explicado anteriormente. Los cinco pasos de procesamiento se realizan en el método ortodoxo, que se realizan con CTC, mucho más...

Los típicos pasos en la producción de Té

Profesionales del mundo del té a menudo se pasan años en aprender y comprender un solo estilo de la producción de té. Dicho esto se puede hablar de dos principales métodos de producción del té llamados, método ortodoxo o CTC...

Adiós a las quemaduras de sol

Adios a las quemaduras de sol con té negro y té verde; Tomar el sol durante las vacaciones en el mar, en el lago o en el balcón, podría suceder algo rápidamente, ya que a través de una exposición al...

¿Es el té más saludable que el café?

Cada vez hay más personas y consumidores de café que tratan de cambiar por completo o al menos parcialmente por tomar té. A menudo, la razón es por la cual se cree que es más saludable, pero, ¿es esto realmente...

Té en bolsas o al granel, ¿tiene diferencia de calidad?

¿Té en bolsas o al granel ?. En Europa el té y las infusiones están disponibles en diferentes variantes como infusiones de frutas, infusión de hierbas, té verde, té negro, rooibos, té blanco y té azul así como muchos tés exóticos y especiales....

¿Qué efecto tiene el té verde Matcha?

¿Qué efecto tiene el té verde Matcha? En principio, el té verde matcha tiene efectos similares como el té verde, sin embargo, algunos investigadores dicen que el té Matcha tiene mayor beneficios para la salud y según un estudio de...

Producción de Té en Darjeeling - Happy Valley Tea Estate

El Happy Valley Tea Estate se encuentra acostado en la ciudad “Darjeeling” en India, ya que allí las plantaciones de Tés son mayoritariamente privados y llamados “Estate” y se conoce como cooperaciones o agrupaciones de tés. Las mujeres y los hombres...

Los poderes curativos del té

Contra cada enfermedad existe una hierba con propiedades curativas, la gente cada vez más reflexiona sobre el poder curativo de la naturaleza. Las mezclas especiales con varias hierbas, no sólo proporcionan bienestar, sino también el fortalecimiento y la curación del...

El Té contra Enfermedades Degenerativas

El Té contra Enfermedades Degenerativas: Se ha demostrado que el consumo regular del té elaborado correctamente, reduce la oxidación de las grasas. Los estudios sugieren que el té verde y té negro son igualmente eficaces. Las catequinas del té verde...